Korona-ajan makumatka suuntautuu tänään Ranskaan! Ranskalainen pehmeä ja valkohomeinen brie on taivaallista sellaisenaan juustokeksin päällä, mutta leivonnaisissakin sen aromit hellivät suloisesti suuta. Näissä…
Reseptit
Kirja saatu kustantajalta Oi lähestyvä kevät, aurinko ja hillitön grilliruoan himo, joko saa aloittaa grillauskauden? Sari & Patrik Spåran juuri julkaistu Suuri Grillauskirja…
Sis. PR-näytteitä Kun risottohimo iskee, mutta kaapissa on ainoastaan tavallista tai puuroutuvaa riisiä, eikä kauppaan pääse karanteenissa? Kyllä hätä keinot keksii ja risotto…
Näillä sanoilla aloitin tämän postauksen sunnuntaina 8.3. Eipä vielä tiennyt tulevasta, vaikka jotain oli jo ilmassa. Täällä on käynnissä ahkera kuivakaappien ja pakastimen…
Pannukakku on ehkä yksi helpoimmista brunssiruoista sekä väli- ja iltapaloista – toimii myös makeanhimoon, vaikken itse enää lisää ollenkaan sokeria pannaritaikinaan. Lopputuloksesta tulee…
Olen nostalgisesti palannut karjalaisiin juuriini monen monta kertaa täällä blogissa ja nyt vuorossa ovat perinteiset vatruskat oman mummon tyyliin. Vatruskaa löytyy kyllä blogista…
Kirja saatu kustantajalta arvostelukappaleena Ruokakirjoja tupsahtelee markkinoille harva se kuukausi ja viimeisen vuoden aikana olen päässyt kilistelemään monelle inspiroivalle ja ihastuttavalle bloggajakollegalle, joista…
Suunnitelmissa oli jo pitkään tehdä sellaisia venäläisiä rahkalettuja, joita syrnikeiksi kutsutaan. Halusin ehdottomasti kokeilla suolaista versiota, eikä niitä netin syövereistä montaa löytynyt, joten…
Nyt ei ole luvassa värikästä ruokaa, vaan tämä on se alkuviikon askeettinen ja vähähiilarinen eväs, jolla laitetaan keho ruotuun viikonlopun herkutteluiden jälkeen. Ei…
Tammikuu, jolloin pitäisi säästää, keventää, elää tipattomasti ja lihattomasti, innostaa kokeilemaan uusia ruokia ja erityisesti kasvisruokareseptejä! Bataatti on juuri nyt sesongissa oleva mukulakasvi…
Synttärikakkusarja jatkuu! Nyt gluteenittoman kakun teemana oli Autot -animaatioelokuvista tuttu kilpa-auto Salama McQueen. Neljä vuotta täyttävän syntymäpäiväsankarin kiihkein Autot-innostus on jo laantunut ja…
Olen sieluun ja sydämeen sekä henkeen että vereen piirakka-ihminen ja varsinkin suolaisten piiraiden suurkuluttaja! Oli se sitten millä tahansa pohjalla, nyppimällä tehty tai…
Lihapiirakat tai tuttavallisemmin lihikset (kasvisversiona vihikset) itse tehtyinä ovat niin herkullisia – sellaisenaan tai nakeilla täytettyinä vaikkapa uudeksi vuodeksi! Kaikki uppopaistettu tuntuu aluksi…
Nyt saa herkutella♥ Suklainen rocky road -massa sopii täydellisesti brownieiden kuorrutteeksi, oikea tuplasuklaaherkku! Brownietaikina onnistui ilman jauhoja ja lopputulos on jääsuklaamainen ja syntisen…
Saaristolaisleipä sellaisenaan on jo makean mojova makuelämys, mutta hölskytyskurkkujen sekä varsinkin graavattujen ja kylmäsavustettujen kalojen kanssa se kipuaa makuelämykseksi potenssiin täyskymppi! Fenkoli antaa…
Yhteistyö Nespresson kanssa Rakastan laatukahveja, mieluummin kuppi parasta laatua kuin kannullinen laihaa suodatinkahvia. Oma herääminen päivään vaatii kyllä espressopohjaisen kahvin, näin talvella tykkään…