Korona-ajan makumatka suuntautuu tänään Ranskaan! Ranskalainen pehmeä ja valkohomeinen brie on taivaallista sellaisenaan juustokeksin päällä, mutta leivonnaisissakin sen aromit hellivät suloisesti suuta. Näissä…
Brunssiruokia
Pannukakku on ehkä yksi helpoimmista brunssiruoista sekä väli- ja iltapaloista – toimii myös makeanhimoon, vaikken itse enää lisää ollenkaan sokeria pannaritaikinaan. Lopputuloksesta tulee…
Olen nostalgisesti palannut karjalaisiin juuriini monen monta kertaa täällä blogissa ja nyt vuorossa ovat perinteiset vatruskat oman mummon tyyliin. Vatruskaa löytyy kyllä blogista…
Suunnitelmissa oli jo pitkään tehdä sellaisia venäläisiä rahkalettuja, joita syrnikeiksi kutsutaan. Halusin ehdottomasti kokeilla suolaista versiota, eikä niitä netin syövereistä montaa löytynyt, joten…
Nyt ei ole luvassa värikästä ruokaa, vaan tämä on se alkuviikon askeettinen ja vähähiilarinen eväs, jolla laitetaan keho ruotuun viikonlopun herkutteluiden jälkeen. Ei…
Olen sieluun ja sydämeen sekä henkeen että vereen piirakka-ihminen ja varsinkin suolaisten piiraiden suurkuluttaja! Oli se sitten millä tahansa pohjalla, nyppimällä tehty tai…
Saaristolaisleipä sellaisenaan on jo makean mojova makuelämys, mutta hölskytyskurkkujen sekä varsinkin graavattujen ja kylmäsavustettujen kalojen kanssa se kipuaa makuelämykseksi potenssiin täyskymppi! Fenkoli antaa…
Yhteistyö Nespresson kanssa Rakastan laatukahveja, mieluummin kuppi parasta laatua kuin kannullinen laihaa suodatinkahvia. Oma herääminen päivään vaatii kyllä espressopohjaisen kahvin, näin talvella tykkään…
Facebook toi jälleen makumuistoja, tällä kertaa kahden vuoden takaa mielenkiintoisesta päivästä Tallinnassa (Israelin suurlähestystön kutsumana), jossa pääsin seuraamaan Lähi-idän ruokien valmistumista. Shakshukaa tulisella…
Harmaa marraskuu saa piristystä aurinkoisista ruokaelämyksistä vaikka keskellä viikkoa! Ei tarvitse aina odottaa viikonloppuun, jotta voisi tehdä makumuistoja kirvoittavan napostelulautasen ja villasukkailla hyggemäisesti…
Pissaladiére on juuri se Nizzan reissulla kymmenisen vuotta sitten löytämäni herkku, jota tulee itse tehtyä liian harvoin. Suolaisen ja vähän pizzamaisen piiraan täytteiksi…
Jaan rakkauden juhliin ja niiden järjestämiseen ihanan ystävän ja kollegan Peggyn kanssa. Juhlat – mikä mainio aihe muhkeaan kirjaan! Peggyn pieni punainen keittiö…
Olen kausiperunasyöjä, pottua syödään silloin kun sitä saa suoraan omalta kasvimaalta. Jo aikaisin keväällä makustelen mielessäni niitä ensimmäisiä uusia terhakoita perunoita, jotka maistuvat…
PR-tapahtuma/Juomavinkin ja 40+ blogien kutsumana Kun erinomaisesta ruoasta ja niille sopivista viineistä kiinnostunut somevaikuttajien joukko seuralaisineen kokoontuu saman grillin ja pöydän ääreen kauniin…
Täällä on jo vuosia tehty osamme ruokahävikin torjunnassa ja kyllä sydäntä raastaa joka kerta jos aamupuuroa tuleekin keitettyä liikaa. Sämpylä- ja leipätaikinoihin puurodesejä…
Päivälleen viisi vuotta sitten julkaisin ensimmäisen blogipostaukseni ja enpä tiennyt mikä matka minua odottaisi ruoasta kirjoittavana nautiskelijana ja bloggaajana! Blogi on tuonut mukanaan…