Viini saatu/Viinilinna Vohveleita voi tehdä kymmenillä eri tavoilla, mutta tässä ehkä tulee se maailman yksinkertaisin, eli perunaröstivohvelit. Ei näissä ole muuta kuin perunaa,…
Gluteenittomat
Taas on se aika, kun on tarve ravitseville välipaloille (koulut, päiväkodit ja harrastukset alkaneet) ja itsekin on kiva kokeilla uusia lounasvaihtoehtoja! Tortilla Española…
Gluteeniton, laktoositon Tämä britakakun ja kääretortun yhdistävä herkku leivottiin mökkiolosuhteissa ja se onnistui täydellisesti! Ei ollut valkoviinietikkaa marenkiin, mutta muuten sähköllisen mökin ja…
Kotimainen kala simppelisti voissa paistettuna, onko parempaa! Voi hyvinkin olla. Korealainen paksu ja tummanpunainen gochujang-chilitahna maustaa kalan kuin kalan ihan ennalta arvaamattoman suloisella…
Kvinoa oli kaikkien huulilla (ja masussa) muutama vuosi sitten, mutta hävisi ainakin omista kuivakaapeista vähäksi aikaa, ennen kuin löytyi uudestaan viime syksynä! Mainio…
Nyt on kyllä lautasella huumaava kimara makuja ja muotoja, nappaa heti talteen tämä ohje. Ranskankermassa marinoitu mozzarella on sellainen herkku, ei heti suolaiseksi…
Rakastan kookoksista Bounty-suklaata, enkä taida olla ainoa ♥ Nyt voit tehdä niitä itse, etkä tarvitse kuin muutaman raaka-aineen! Joulusuklaiksi aivan täydellisiä, näitä kun…
Nyt on sellainen gluteeniton keksiresepti ja taikina, josta tulevat niin makeat kuin suolaisetkin pikkuleivät! Valkoiset pikkuleivät saavat väriä ja makua sinisistä ja valkoisista…
Suppilovahveroista on tehty risoton lisäksi pehmeän täyteläistä keittoa. Mantelijauho toimii suurusteena vehnäjauhon sijaan ja antaa makua. Pidän itse aika sileästä lopputuloksesta, eli ajan…
Etsitkö uutta suosikkia alkupalaksi? Klassiset Hasselbackan tyyliin tehdyt uuniperunat toimivat myös jäähdytettyinä mädin kanssa ihan missä tahansa juhlapöydässä. Oikeastaan niin hurmaavan herkullinen suupala…
Tämän pääsiäisen 2020 the kakku on tässä, se on täynnä omia suosikkimakuja ja siitä nautitaan sitten kaikki pyhät! Aamulla vähän naureskelin ja toisaalta…
Korona-ajan makumatka suuntautuu tänään Ranskaan! Ranskalainen pehmeä ja valkohomeinen brie on taivaallista sellaisenaan juustokeksin päällä, mutta leivonnaisissakin sen aromit hellivät suloisesti suuta. Näissä…
Kirja saatu kustantajalta arvostelukappaleena Ruokakirjoja tupsahtelee markkinoille harva se kuukausi ja viimeisen vuoden aikana olen päässyt kilistelemään monelle inspiroivalle ja ihastuttavalle bloggajakollegalle, joista…
Suunnitelmissa oli jo pitkään tehdä sellaisia venäläisiä rahkalettuja, joita syrnikeiksi kutsutaan. Halusin ehdottomasti kokeilla suolaista versiota, eikä niitä netin syövereistä montaa löytynyt, joten…
Nyt ei ole luvassa värikästä ruokaa, vaan tämä on se alkuviikon askeettinen ja vähähiilarinen eväs, jolla laitetaan keho ruotuun viikonlopun herkutteluiden jälkeen. Ei…
Tammikuu, jolloin pitäisi säästää, keventää, elää tipattomasti ja lihattomasti, innostaa kokeilemaan uusia ruokia ja erityisesti kasvisruokareseptejä! Bataatti on juuri nyt sesongissa oleva mukulakasvi…