Kaupallinen yhteistyö Parmigiano Reggiano Nordic Tiesitkö, että Parmigiano Reggiano on ainoa oikea Parmesaani? Se sisältää vain kolmea eri ainesosaa: lehmänmaitoa, suolaa ja juoksutetta.…
Kasvisruokaa
Joko sitä rakastaa tai ei – sellaisenaan, ruoanlaitossa ja tässä suussa sulavan herkullisessa dipissä sinihomejuuston aromit pääsevät valloilleen ja koukuttavat! Niin ihana moussemainen…
Kaupallinen yhteistyö Kauppahalli24.fi Perinteinen porkkanalaatikko sai uuden modernin makutwistin! Tämä feta-pistaasimurusia sisältävä jouluinen laatikko hurmaa ja on myös herkullisen näköinen. Kokeilisitko jo tänä…
Sis. saatuja tuotteita Osallistuin Pauligin ja Marttojen yhteiselle kokkauskurssille taannoin ja monta eri keittiötä yhdistävä lakto-ovo-vegetaarinen menu oli sen verran hyvä, että tässä…
Kaupallinen yhteistyö Maku Kitchen Life & TammerBrands Olen niin innoissani, koska pääsin yhteistyöhön laadukkaan kodin ja keittiön tunnelman luojan, eli Maku Kitchen Lifen…
Suomalainen menestysresepti 2020 -voittaja Rostis sai hamstraajat paistopisteille viime syksynä, kun uudenmallinen suljettu karjalanpiirakka munavoilla vietiin käsistä. Leipomon Rostenin kehittämässä suolaisessa leivonnaisessa on…
Pääsin taannoin Pauligin järjestämässä virtuaalisessa kokkikoulussa kokkailemaan Tom Björckin suunnitteleman kiinalaisen uuden vuoden menun. Voi miten hyvänmakuista kiinalaista ja vielä kasvisversiona. Hyvästi kaikki…
Kvinoa oli kaikkien huulilla (ja masussa) muutama vuosi sitten, mutta hävisi ainakin omista kuivakaapeista vähäksi aikaa, ennen kuin löytyi uudestaan viime syksynä! Mainio…
Joko siellä paukkuu tämän vuoden veriappelsiinikiintiö? Älä hylkää vielä tätä kauden hedelmäihanuutta, vaan anna veriappelsiinien vielä kerran räjäyttää makuhermosi! Veriappelsiinien mehu nimittäin karamellisoi…
Oikein herkullista uutta vuotta! Kehoa on nyt kuunneltu ja on aika lisätä enemmän kasviksia ruokavalioon – tehdään se makuhermoja kutkuttavalla tavalla. En ole…
Tervetuloa vuosi 2021 täynnä toivoa & tuokoon se entistä parempia juttuja meille kaikille! Vuoden 2020 voi tiivistää yhteen sanaan, jota en kirjoita tähän;…
Nyt on kyllä lautasella huumaava kimara makuja ja muotoja, nappaa heti talteen tämä ohje. Ranskankermassa marinoitu mozzarella on sellainen herkku, ei heti suolaiseksi…
Maistuisivatko sinulle näin marraskuisena iltana intialaisittain maustetut tikka masala halloumi-kasvisvartaat bataattiranskalaisilla? Mukaan tulee vielä raikas jogurttidippi, montakos annosta laitetaan? Kuva värikkäistä ja muhkeista…
Suppilovahveroista on tehty risoton lisäksi pehmeän täyteläistä keittoa. Mantelijauho toimii suurusteena vehnäjauhon sijaan ja antaa makua. Pidän itse aika sileästä lopputuloksesta, eli ajan…
Ennätyksellisen runsas suppissyksy ja metsien aarteita löytyy vieläkin halukkaille! Kuulemma. Nyt heti tunnustus: minä en juurikaan osaa sienestää. No osaisin ehkä löytää ja…
Kesän huippusadon kurkkuja täällä on popsittu ahkerasti salaateissa, leivän päällä ja lisukkeina hölskytyskurkkuina! Teinpä niistä myös raikasta keittoa vai voisiko tätä kutsua suolaiseksi…