Taas koittavat kiireiset ajat kotileipureille, sillä kevään juhlakausi on aluillaan. Aina sitä kaipaa uusia juhlapöytään sopivia reseptejä ja varsinkin erikoisruokavalioita huomioivia, joten tässä…
Leivonta
Portugalilainen Pastéis de Belém- tai Pastéis de Nata- leivos on klassikkoleivonnainen, joita ei kuitenkaan Suomesta mistään saa, vai saako? Omasta viime Portugalin reissusta…
Viime syksyn Peipsimaan reissulta Virosta jäivät mieleen erityisesti sipulipiirakat, joita saimme monella eri tapaa valmistettuina. Kulkemamme Sipulitien varrella maistelimme sikäläisenä ravintolapäivänä mm. voirahkataikinaan…
Olihan siitä jo reilu 3-vuotta, kun blogini ulkoasu viimeksi päivittyi ja aika kauan olinkin tyytyväinen selkeään ja moderniin sivuun. Aina pitää kuitenkin uusiutua…
Viime vuonna poikani 2-vuotissyntymäpäivien komistus oli kaivurikakku ja tänä vuonna oli yksi selkeä toive: pelastuskoirajengi Ryhmä Hau olisi näiden 3-vuotissynttäreiden teema ja se…
Suloisen rasvainen focaccia on kahvipöydän tai glögi-illan kunkku, varsinkin jos suolaiset leivonnaiset maistuvat paremmin kuin makeat! Viime keväänä leivoin äitienpäiväksi suolaista ja vähän…
Kaupallinen yhteistyö K-Ruoan kanssa Suolaiset, itse tehdyt pikkuleivät kruunaavat juustotarjottimen ja sopivat sellaisenaan kahvipöytään. Miten usein sitä laiskuuttaan nappaa kaupasta niitä hiukka pahvisen…
Kaupallinen yhteistyö Slurp Rakkaudesta erinomaista kahvia kohtaan syntyi Slurp – pienpaahtimokahvien verkkokauppa. Tuoretta kahvia netistä helposti tilaamalla ja omien makumieltymysten saattelemana, lisäksi kotiin…
Viikonlopulta jäi kylmäsavulohta ja koska olimme jo tarjonneet lohipastaa ja -piirasta vieraille, oli keksittävä jotakin muuta lohen jatkojalostukseen! Olen ollut kovin ihastunut kasvispannariin,…
Kaupallinen yhteistyö Flora Ensi viikonloppuna juhlitaan isiä, silloin aamupalapöydästä löytyy niin suolaisia kuin makeitakin ohukaisia! Ohukaisten paistaminen olisi aika työlästä, ellei apuna olisi…
Kaupallinen yhteistyö Flora Kauppojen vihanneslaarit ovat juuri nyt komeimmillaan ja täynnä upean hehkuvia ja oranssisia kurpitsoita. Kurpitsasta saa samettisen unelmaista pyreetä kun paahtaa…
Heinäkuun alussa keittelin viime kesältä jääneistä mustikoista hilloa ajatuksella vanhat pois uusien tilalta. Mustikkahillo sai muuten kivan pikantin maun kanelitangoista, tämä hilloke maistui…
En tiedä oliko se se Dijon-sinappi vai mikä, mutta alkujaan Sikke Sumarin reseptillä tehty yksinkertainen, mutta valloittavan herkullinen tomaattipiiras jätti ikuisen makumuiston ja…
Kaupallinen yhteistyö K-Ruoan kanssa Voi miten hieno kesänaloitus meillä on ollut säiden suhteen, pihalla on vietetty enemmän aikaa kuin sisätiloissa ja oman puutarhan…
Voiko mikään voittaa tuoreen leivän tuoksua ja makua? No ei mikään, vaikka kymmenen vuotta sitten minäkin sokaistuin ja karppasin jonkin aikaa, huh, elämä…
Olen innoissani testannut ja päässyt päivittämään keittiön astioita ja ruoanlaittovälineitä yhden merkin laadukkaasta valikoimasta, eli kaupallisessa yhteistyössä Maku Kitchen Lifen kanssa samalla tutustuen…