Korona-ajan makumatka suuntautuu tänään Ranskaan! Ranskalainen pehmeä ja valkohomeinen brie on taivaallista sellaisenaan juustokeksin päällä, mutta leivonnaisissakin sen aromit hellivät suloisesti suuta. Näissä…
Leivonta
Pannukakku on ehkä yksi helpoimmista brunssiruoista sekä väli- ja iltapaloista – toimii myös makeanhimoon, vaikken itse enää lisää ollenkaan sokeria pannaritaikinaan. Lopputuloksesta tulee…
Olen nostalgisesti palannut karjalaisiin juuriini monen monta kertaa täällä blogissa ja nyt vuorossa ovat perinteiset vatruskat oman mummon tyyliin. Vatruskaa löytyy kyllä blogista…
Kirja saatu kustantajalta arvostelukappaleena Ruokakirjoja tupsahtelee markkinoille harva se kuukausi ja viimeisen vuoden aikana olen päässyt kilistelemään monelle inspiroivalle ja ihastuttavalle bloggajakollegalle, joista…
Synttärikakkusarja jatkuu! Nyt gluteenittoman kakun teemana oli Autot -animaatioelokuvista tuttu kilpa-auto Salama McQueen. Neljä vuotta täyttävän syntymäpäiväsankarin kiihkein Autot-innostus on jo laantunut ja…
Olen sieluun ja sydämeen sekä henkeen että vereen piirakka-ihminen ja varsinkin suolaisten piiraiden suurkuluttaja! Oli se sitten millä tahansa pohjalla, nyppimällä tehty tai…
Lihapiirakat tai tuttavallisemmin lihikset (kasvisversiona vihikset) itse tehtyinä ovat niin herkullisia – sellaisenaan tai nakeilla täytettyinä vaikkapa uudeksi vuodeksi! Kaikki uppopaistettu tuntuu aluksi…
Nyt saa herkutella♥ Suklainen rocky road -massa sopii täydellisesti brownieiden kuorrutteeksi, oikea tuplasuklaaherkku! Brownietaikina onnistui ilman jauhoja ja lopputulos on jääsuklaamainen ja syntisen…
Saaristolaisleipä sellaisenaan on jo makean mojova makuelämys, mutta hölskytyskurkkujen sekä varsinkin graavattujen ja kylmäsavustettujen kalojen kanssa se kipuaa makuelämykseksi potenssiin täyskymppi! Fenkoli antaa…
Kaupallinen yhteistyö: Switzerland Cheese Marketing Nordics Minähän rakastan haasteita ja nyt olisi kaikkien juustojen ystävien unelmakisa tarjolla! Oli siis helppo sanoa “mukana olen”…
Sunnuntai on meillä se kiireetön leivontapäivä. Silloin herkutellaan vehnäsillä, eikä lasketa hiilareita. Juustoisen leipäkranssin ja punajuurta sisältävän limpun kehittelin alkujaan Leivotaan Extra -lehteen,…
Sis. saatuja tuotenäytteitä Halloweenin juhlinta aloitettiin jo viikko sitten ja samalla juhlistettiin ennakkoon syntymäpäiviäni, sukulaisia kun sattui olemaan sopivasti koolla. Halloweenin päivä muutenkin…
Sis. saatuja tuotteita On taas se aika vuodesta, jolloin minä juhlin vanhenemistani ja lähden laukkaamaan suuna päänä kirjojen, viinien ja ruoan pyhän kolminaisuuden…
Tällä viikolla on “ketoiltu” ja syöty hävikkiruokaa! Kun se ruoka maistuu niin hyvältä ja tarjontaa riittää, on silloin tällöin pakko kontrolloida mitä suuhun…
Epäonnistuneista siemensämpylöistä voi todellakin tulla miljoonabisnes, sen verran toimiva tuote on tämä Leivon leipomon kasvispulla! Itse missasin ohjelman, jossa etsittiin suomalaisia uusia ruokainnovaatioita,…
Niin se vaan mieli muuttuu, ennen vannoin muru- ja taikinapohjien nimiin, mutta nyt himoitsen aitoon pullapohjaan tehtyä mustikkaherkkua! Kyllä se taikinapohjainen ja syntisen…