Tämä resepti on itse asiassa kiertänyt netissä jo monta vuotta, mutta vasta nyt juhannuksena kokeilin ensimmäistä kertaa minkälaisen makuelämyksen yrttisekoitus ja smetana antavat…
Sesonkiruokaa
Kantarelli vai kanttarelli, kertokaa viisaammat kirjoitetaanko se yhdellä vai kahdella T:lla? Ainakin kyseessä on lempisieneni ja on kesäruokaa parhaimmillaan vaikka suoraan pannusta haarukoituna!…
Kevätlasagne voisi olla sopiva nimi kuvaamaan tätä ihanan raikasta ja kauniin vihersävyistä lasagnea! Sinihomejuustolla maustettu juustokastike antaa maukkaan säväyksen kesäkurpitsalla ja raejuustolla täytettyyn…
Tammikuu, jolloin pitäisi säästää, keventää, elää tipattomasti ja lihattomasti, innostaa kokeilemaan uusia ruokia ja erityisesti kasvisruokareseptejä! Bataatti on juuri nyt sesongissa oleva mukulakasvi…
Rakastan risottoja ja niitä reseptejä blogista löytyy monta! Kauratuotteiden nousuhuumassa halusin testata kuinka kaurajyvät toimivat risoton “riisinä” ja miten kaurakerma saostaisi massan ilman…
Hävikin torjunta ja minimointi on omassa taloudessa ympäri kalenterivuoden tapahtuva normitila, mutta koska vielä niin paljon ruokaa menee “hukkaan”, on tämä tärkeälle asialle…
Kolme vuotta istutetut omenapuut toivat ensimmäisen sadon tänä kesänä, korillinen vain mutta avot miten hyvänmakuisia! Ne syötiin ihan sellaisinaan suoraan puusta, mutta onneksi…
PR-tapahtuma/Juomavinkin ja 40+ blogien kutsumana Kun erinomaisesta ruoasta ja niille sopivista viineistä kiinnostunut somevaikuttajien joukko seuralaisineen kokoontuu saman grillin ja pöydän ääreen kauniin…
Kaupallinen yhteistyö: Apetit Tänä kesänä grillataan kasviksia enemmän kuin koskaan ja säästetään aikaa vaikkapa riippukeinussa unelmointiin, lukutuokioihin tai rakkaimpien kanssa seurusteluun! Apetit tuo…
Yksi blogin ensimmäisistä resepteistä vuonna 2014 oli sen kesän hitti haukihampurilainen, jonka olin otsikoinut raflaavasti Hauki on hottis kala. Todella maukas kalapihvin ja…
Oman pihan raparperi roihahti kukoistukseensa jo pari viikkoa sitten! Kun tykkää yhdistää makeata ja suolaista, oli kokeiltava miten raparperi taipuu hillokkeeksi, joka sopisi…
Tammikuussa parhainta satokauden antia ovat olleet nuo mehukkaan pulppuavat ja värikkäät veriappelsiinit. Taivaallisen hyviä mehuina, sellaisinaan lohkoina ja jopa suolaisissa ruoissa makua ja…
Viini ja kylmäsavulohi saatuja Jouluruokasäveltäjä tässä moikkis! Pidän kovasti suomalaisista joululaatikoista ja oma suosikkini on lanttulaatikko. Se menköön sillä oman äidin reseptillä, mutta…
Tämän kesän omenasaldo oli nolla, eli ei yhden yhtä omenaa tullut omista puista. Onneksi kaverit ja sukulaiset tulivat apuun ja sain kivasti niin…
Ihanan onnistunut ja täydellisen rentouttava mökkiloma takana♥ Kotiin päästyäni piti ihan ensimmäiseksi tehdä muistilista ensi kesää varten, mikä oli tarpeellista mökillä ja mitä…
Aina loman alkaessa on lähdettävä kotoa pois, pakattava jo edellisiltana ja suunnattava auton keula heti pois normaaleista kotikuvioista ja rutiineista. Talvisin kun suuntana…