MESTARIKOKKI JA SUOLAISET KINKKUMUFFINIT

by Beachhousekitchen
12 Kommenttia

Mestarikokki on juuri se lasten keittokirja, joka avataan kun tekee mieli leipoa yhdessä, herkutella lasten ehdoilla tai kun miettii mitä tarjota tulevilla synttäreillä. Sari ja Patrik Spåran kirjoittaman ja kuvaaman, iloisen värikkään keittokirjan kuningasajatus on avata kokkauksen salat myös lapsille ja innostaa heitä tarttumaan kauhan varteen jo hyvissä ajoin.

Näin ruokabloggaajaäitinä iloitsen, että ruoanlaitto ja leipominen ovat jo tulleet taaperolle varsin tutuiksi ja on ollut hauskaa huomata se innostuneisuus mm. kurkkia mitä pannulla paistetaan tai mikä kohoaa uunissa. Tärkeää on ollut myös rohkaista lasta maistamaan, eihän kaikesta tarvitse heti pitää ja makuihin voi totutella.

Mestarikokki tarjoaa suolaisten ja makeiden reseptien lisäksi laajan Lasten juhlat – osion, jossa kekseliäiden syntymäpäiväkakkujen lisäksi on paljon vinkkejä ja leikkiehdotuksia juhliin. Kirjan työmaakakku voisi olla kaivinkoneita rakastavan lapsen unelma lähestyville 2-vuotissyntymäpäiville. Monta tarjoiluongelmaa ratkaistu siis tämän kirjan avulla 😆

Mestarikokki

Oma taapero on mieltynyt suolaisiin leivonnaisiin, erilaiset piirakat, sämpylät ja ruisleivät ovat suosikkeja. Olikin aika selvää, että testiin menevät hetkessä sekoittuvat ja alle puolen tunnin uunista ulospomppaavat kinkkumuffinit! Vielä ei ihan omin söpöin pikkukätösin näitä leivottu, vaan ne odottivat uunituoreina päiväkodista palaavaa pikkuista. Jos maistuivat äidille, niin lapsi suorastaan rakasti näitä! Hauskinta oli kaivella ensin kinkun murusia ja samalla murustella suuhun pehmoinen ja sopivasti maustettu suolainen suupala. Muffinit kannattaa pakastaa ja niitä onkin kätevä sulattaa aina pakastimesta kun se nälkä iskee. Kylkeen maitolasi ja taas jaksaa!

Tämä ruokakirja on kyllä toivelahja vanhemmille sekä lapsille, jotka varmasti innostuvat kirjan resepteistä. Ohjeet ovat selkeitä ja loogisia. Raaka-aineet löytyvät normimarketeista ja ne ovat suhteellisen edullisia. Mestarikokiksi (tai jopa junior master chefiksi) pääsee aika herkullisella tavalla, kun kirjan kahlaa läpi ja testaa reseptit. Kirjaa voi tilata tarjoushintaan mm. täältä.

Mestarikokki

Mestarikokki

KINKKUMUFFINIT

Mestarikokki on juuri se lasten keittokirja, joka avataan kun tekee mieli leipoa yhdessä, herkutella lasten ehdoilla tai kun miettii mitä tarjota tulevilla synttäreillä.… Kirja-arvostelu MESTARIKOKKI JA SUOLAISET KINKKUMUFFINIT European Tulosta resepti
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ainesosat:

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

200 g kuutioitua kinkkua

2 dl juustoraastetta

1/2 tl mustapippuria

1 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna

1 rkl pizzamaustetta

2 kananmunaa

2 dl maitoa

1 dl rypsiöljyä

Ohje:

  1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola, kuutioitu kinkku, juustoraaste, mustapippuri, basilika ja pizzamauste keskenään.
  3. Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat, maito ja rypsiöljy sekaisin.
  4. Yhdistä seokset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nostele taikina muffinivuokiin. Täytä vuoat noin 3/4 osaa täyteen.
  5. Paista muffineja uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Mestarikokki

Mestarikokki

Kirja saatu arvostelukappaleena

With ♥ from beach house kitchen

Lue nämäkin

12 Kommenttia

Lady of The Mess 14/11/2017 - 23:23

Kiitos kirjavinkistä – tässä taisi ratketa yksi joululahjapulma!
Ja kiitos reseptistä – se taitaa tulla tarpeeseen ihan yhden ladyn suolaisen kaipuuseen;)

Vastaa
Beachhousekitchen 16/11/2017 - 21:36

Täälläkin suolaisten leivonnaisten ystävä : ) Tämä kirja tulee kyllä kulumaan (ja likaantumaan) keittiössämme seuraavien vuosien aikana!

Vastaa
Outi 14/11/2017 - 18:48

Tuollaiset suolaiset muffinsit ovatkin tosi hyvä idea esim. lastenkutsuille.
Ihanaa tiistai-iltaa Heli!

Vastaa
Beachhousekitchen 16/11/2017 - 21:37

Eikös! Tämä resepti on vielä niin ällistyttävän helppo ja toimiva, joten jatkoon menee : )

Vastaa
Jael 14/11/2017 - 18:11

Kuulostaapa kivalta keittokirjalta, pitää vinkata pojalleni. Herkullisen näköiset muffinit:) Ja ihanaa kun Amos jo ihan pienestä pitäen on ollut mukana kokkaushommissa:)

Vastaa
Beachhousekitchen 16/11/2017 - 21:38

Tämä olisi täydellinen pojallesi ja hänen perheellensä. Amos on kyllä selvästi ruokaintoilija ja makustelija!

Vastaa
Tiia K 14/11/2017 - 14:07

Nämähän olisi ihan meidän juttu, tänään meinaan 13-vuotiaan kanssa meinataan leipoa. 🙂 Sämpylöitä ajateltiin, mutta ehkä me ensi kerralla jalostetaan näihin kinkkumuffineihin, sillä tytär rakastaa kinkkua ja heh juuri tilattiin itsellemme pizzat, tyttärelle kinkku ja meikäläiselle mikäs muu, kuin fantasia. 🙂

Ihanaa viikkoa Heli ja kiitos supermatkasta <3

Vastaa
Beachhousekitchen 16/11/2017 - 21:39

Voi kun olisi juuri täydellinen resepti & kirja teidän perheeseen ja erityisesti jos on innostunut leipomaan ja tykkää herkuista: )

Vastaa
Sari 14/11/2017 - 14:06

Kiitos ihanuus, tästä postauksesta. Kivaa, että teillä on tutustuttu kirjaan ja pääasia, että pikkukokki piti muffinseista ja plussaa, että maistuvat mammallekin <3

Vastaa
Beachhousekitchen 16/11/2017 - 21:41

Niin suositeltava kirja jokaiseen lapsiperheeseen ja ihan kuule meille aikuisillekin, mahtavia ja toimivia reseptejä täynnä!

Vastaa
Tuula / Tuula's life 14/11/2017 - 12:00

Mainio ohje! Sopii makeitten juttujen kanssa hyvin tarjoiluun kahvipöydässä.
Kiitos nappaan talteen.
Iloista viikkoa isommalle ja pienemmälle leipurille <3

Vastaa
Beachhousekitchen 16/11/2017 - 21:42

Kiitos, uskon että maistuisi myös teidän pikkusille läheisille : )

Vastaa

Kommentoi