BALTIC PRINCESS TAVOLÀTA – ITÄMEREN PARASTA PIZZAA JA PASTAA

by Beachhousekitchen
18 Kommenttia

Yhteistyössä Tallink Siljan kanssa

Baltic Princess välillä Turku-Tukholma on todellinen kelluva ravintolakeidas! Sen saimme kokea ja maistaa, kun lähdimme tyhjin vatsoin ja suurin odotuksin 23- h ruokaristeilylle bloggaaja- ja toimittajajoukon* kanssa. Silja Linen laivojen ravintoloista vastaava Matti Jämsen (kuvassa alla vasemmalla) toimi reissumme rempseänä ja keittiöistään ylpeänä isäntänä.

Baltic Princess

(HUOM! Kuva sisältää juonipaljastuksen! Pääsimme vierailemaan juuri siellä, missä se kaikki tapahtuu! Siitä lisää tulevissa postauksissa.)

Tällä kertaa laivan iisi ja kaikkea kaikille buffetpöytätarjonta jäi väliin ja ravintoloista ensimmäinen heti Turun satamasta irtaantuessamme oli Tavolàta Ristorante Italiano. Siljan laivojen oma italialainen menestyskonsepti Tavolàta löytyy siis nyt myös Baltic Princessiltä. Tuli mitä tahansa vietnamilaista tai muuta trendikeittiötä, mutta yksi on ja pysyy. En muista yhtään eksoottistakaan ulkomaan reissua, etteikö paikallisten ruokien lomassa maistuisi jossakin vaiheessa lomaa rehti italialainen pizza tai tuhti pasta!

tavolataTyylikkään värikäs ravintola houkuttelee risteilijöitä myös huumaavalla valkosipulin ja tuoreen basilikan tuoksulla. Kaikki on juuri niin tuoretta ja laadukasta kuin vain voi olla.

Tavolata

Tavolàta tarjoaa ne maukkaimmat palat italialaisesta keittiöstä rennon fiinisti toteutettuna ja skandinaavisella loppuviimeistelyllä. Eikä hinnatkaan päätä huimaa – täällä kannattaa myös vilkaista viinilistaa ja valita laadukas italialainen viini henkilökunnan suosittelema makunautintojen huipentumaksi.

Tavolàtassa oliiviöljy on aitoa italiano ja tuodaan pöytään kuin viinipullo, suola sopivan kiteistä ja focaccia uhkuu öljyisesti trendikkäässä paperipussissa.Tavolata

Paras keino välttää annoskateus ja -katkeruus on tilata listalta laaja valikoima erilaisia annoksia ja jakaa ne.  Niin mekin teimme ja mikä makujen rikkaus, kun sai jokaisesta annoksesta maistiaisia.

Tämä keittiömestarin leikkelelautanen (kuva yllä) antoi kullekin nautiskelijalle parasta, jätin leikkeleet blogisiskoille ja syvennyin makustelemaan täydellisesti hajoavan ja lempeän kermaisen mozzarellan koostumusta ja makua. Parasta koskaan syömääni mozzarellaa!

Tässä alla suussa sulava härkäcarpaccio, en muista koskaan maistelleeni parmesan -aiolia, mutta se oli niin täyteläistä, että sitähän on tehtävä myös kotona!

baltic princess

Yksi matkan makukohokohdista oli maistaa niin hekumallisen syvän hummerista pastaa, jossa myös fenkolia ja tietysti sitä itseänsä, eli täydellisen pehmoista valkoista hummerinlihaa! Pöytäseurueen suosikki alla: paccheripastaa, kermaista hummerikastiketta, fenkolia ja tuoretta hummeria, delizioso!

baltic princess

Pizzoja kannattaa tilata muutama, jakaa pöytäseurueen kesken ja maistella eri makuja. Listalta löytyy se ikisuosittu kinkku-ananas, mutta suosittelen kokeilemaan mm. ihastuttavaa viikuna-vuohenjuustoa paahdetuilla pinjansiemenillä sekä erityisen maukasta salamia.

baltic princess

baltic princess

Tässä alakuvassa se VOITTAJA pizza, eli Pizza Scandinava, jossa siianmätiä, punasipulia, tilliä ja ranskankerma. Täydellistä!

baltic princess

Näitä makuelämyksiä muisteltiin jo seuraavana päivänä ja lausuimme ilmaan toiveen: voi kun näitä pizzoja saisi takeawayna! Laivan pizzauuneissa paistetaan lukemattomia pizzoja päivittäin.

baltic princess

(Kuvaaja: Anna Dammert)

Gluteenitonta pastaa ja pizzaa saa tilauksesta ja toki muutkin allergiat ja ruokarajoitteet otetaan huomioon, kun niistä hyvissä ajoin ilmoitetaan. Useimmista Tavolàtan annoksista saa kahta eri kokoa, joten täällä todella voi syödä pidemmän kaavan mukaan, jos ottaa aina sen 1/2 annoksen kustakin.

Kiitos upeista makuelämyksistä Baltic Princess ja ravintolapäällikkö Harri Salo. Näistä ja muun tiimin käsistä lähtevät Itämeren maukkaimmat italialaiset annokset!

baltic princess*mukana ruokamatkalla olivat mm. blogit Soppa Hanna, Lumolifestyle, Minäkö keski-ikäinen, Souliina, Tinskun keittiössä ja Tuula’s life.

With ♥ from beach house kitchen

Lue nämäkin

18 Kommenttia

Juuso Laukkanen 27/10/2017 - 15:25

Pizza erinomaista! Ei taida edes etelä-euroopasta saada yhtä maukasta pizzaa! Huhhuh, 5/5! Asiakaspalvelussa kuitenkin toivomisen varaa. Opiskelijkaristeily meneillään jolloin 99% asiakkaista opiskelijoita. Tarjoilija kuitenkin valittaa liiallisesta metelistä jne.
Tulen ensi kerrallakin, mutta toivon parempaa tilannetajua tarjoilijoilta.

Vastaa
Beachhousekitchen 29/10/2017 - 13:22

Olipas harmi, kun sattui teille huonoa palvelua, ruokahan tuolla on todella herkullista. Kannattaa laittaa suoraan Siljalle palautetta! Herkullista syksyä!

Vastaa
HAPPY LOBSTER JA OSTERINEITSYYDEN MENETYS | Beach house kitchen 01/04/2017 - 17:07

[…] lähtevällä Baltic Princess -laivalla voi mm. italialaisen ruoan lisäksi nauttia henkeäsalpaavan herkullisesta aamiaisbrunssista sekä laajasta valikoimasta […]

Vastaa
Jael 22/03/2017 - 19:39

Teillä oli kyllä ihan mahtavan herkullinen reissu tuolla laivalla,olen ihan kuolaten lukenut postauksia. Mitä herkkuja:) Ja ihanat kuvat.Myönnän että olen hieman kade etten ollut mukana.

Vastaa
Sari 20/03/2017 - 17:04

Ei hitsit mä oon varmaan lihonnu kohta 5 kiloo näistä teidän super yyber ihanista herkkukuvista, tuonne on ihan pakko päästä sen oman murun kanssa 🙂

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:13

Juuri oikea vastaus : ) Mä jo kesälle suunnittelen reissua, tuo saaristo on valtavan kaunis ja siellä on kyllä sellaista majakkamateriaalia, jotka haluaa taltioida omalla kameralla!

Vastaa
Lady of The Mess 19/03/2017 - 23:06

En kestä – se nyt ainakin on selvää, että ekopaaston aikana ei passaa laivoille lähteä; sortumus olisi maximus;)

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:14

Aivan! Ei olisi oikein itseään kohtaan ekopaastolla lähteä tällaisten houkutusten keskelle. Paaston lopuksi tällaisella miniristeilyllä voisi ilahduttaa itseään!

Vastaa
Lumo 19/03/2017 - 21:27

Vau mikä ruokamatka meillä oli! Ne maut, tuoksut, esillepano, tarinat, merinäkymät, seura… Aivan mahtavaa!

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:19

Kliseisesti todettuna juuri sellainen ruokailotulitus jota muistellaan vanhanakin : ) Kertaikaikkisen upeat keittiöt ja menut!

Vastaa
Outi 19/03/2017 - 18:11

Kuulostaa aivan ihanalta risteilyltä, ruoka ja seura on ainakin ollut kohdillaan 🙂

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:20

Erinomaisesti kohdillaan, ruoka yhdistää & oli tämän porukan kanssa muutenkin hymy korvissa koko ajan : )

Vastaa
Jonna 19/03/2017 - 13:31

Ihan älyttömän herkullisia pizzoja, varmaan viikuna-vuohenjuusto olisi ollut se oma ehdoton suosikki. :p

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:21

Se oli superherkullista, voi kun voita pizzoja olisi voinut tilata kotimatkallekin : )

Vastaa
Tuula / Tuula's life 19/03/2017 - 11:27

Kyllä ruokabloggaajan kirjoittama postaus on mielenkiintoista luettavaa! Ihana postaus. Sinä saat ne ruuan erilaiset vivahteetkin niin tekstissä kuin kuvissakin niin hienosti mukaan. Tuntui kuin olisin taas ollut Tavolatan pizzeriassa italialaisten tuoksujen keskellä.
Kiitos loistavasta ja iloisesta seurastasi.
Aurinkoista sunnuntaipäivää!

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:23

Kiito samoin, meillä oli huippubloggaajatiimi koossa! Näihin muistoihin on mahtava palata uudestaan ja uudestaan.
Upean keväistä uutta viikkoa!

Vastaa
Tiia K 19/03/2017 - 10:59

Kyllä massussa iloisesti kurnahti, kun palasin näihin tunnelmiin ja herkkuihin. Viimeksi miehen kanssa syötiin myös Tavolatassa ja mies oli myyty. Kiitos ihanasta seurasta <3

Vastaa
Beachhousekitchen 21/03/2017 - 07:33

Kiitos samoin, ihan huikeen hieno reissu! Tavolata on muuten ihan oiva treffipaikkakin! Ruoka sulattaa sydämet <3

Vastaa

Kommentoi