Muhkeat grillileivät avokadosta, bataatista ja fetajuustosta

by Beachhousekitchen
4 Kommenttia

kasvis toastit

Beach house kitchen ilmoittautuu viime hetkellä kesäkuun ruokahaasteeseen näillä herkullisilla täytetyillä leivillä, jotka syntyivät eilisistä grillauksen ja aamuisen juhannusbrunssin tähteistä. Maukasta ja ravitsevaa iltapalaa, ei haittaa vaikka huomenna on taas maanantai! Aurinkoista alkavaa viikkoa 😆

GRILLILEIVÄT

paahtoleipää

bataattia

avokadoa

sitruunamehua

punasipulia

retiisiä

fetajuustoa

tomaattimarmeladia tai majoneesia

kurpitsan siemeniä

suolaa ja pippuria

Esikypsennä bataatti, leikkaa se pieniksi kuutioiksi ja grillaa tai paista pannulla kaunis pinta. Leikkaa avokado lohkoiksi, pirskota päälle sitruunaa, mausta suolalla ja pippurilla. Leikkaa punasipuli ja retiisi ohuiksi siivuiksi. Grillaa leivät ja voitele ne esim. tomaattimarmeladilla tai majoneesilla. Lado avokadon siivut alimmaksi, levitä bataattikuutiot ja sipuli seuraavaksi. Ripottele päälle fetajuustoa. Koristele retiisillä ja kurpitsansiemenillä.

kasvistoastit

tuokahaaste

bataattitoastit

With ♥ from beach house kitchen

Lue nämäkin

4 Kommenttia

Jael 01/06/2018 - 18:31

Onpa herkullisen näköinen leipä:)
Oikein ihanaa kesäkuun ensimmäistä viikonloppua Heli:)
P.S. Missä nuo ruokahaasteet nykyään luuraa, olen näköjään pudonnut kärryiltä;D

Vastaa
Beachhousekitchen 04/06/2018 - 14:32

Tämä oli arkistojen kätköistä postaus, eli siihen aikaan kun niitä haasteita vielä oli : ) Toisaalta niitä nyt jopa kaipaakin, vaikka kai ne loppuivat siksi kun oli niin vähän osallistujia.

Vastaa
Outi 21/06/2015 - 21:59

Nämä olisi maistuneet minullekin ♡

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 22/06/2015 - 08:35

Terveellisemmät hamppikset, ihanaa alkavaa viikkoa!

Vastaa

Kommentoi