447
Tuulihatut, mitä söpöin sormisyötävä! Punajuurimehulla saa taikinan värjättyä kauniin pinkiksi ja täytteeksi pehmeän aromikas vuohenjuustomousse on mitä sopivin. Ihana brunssiruoka tai alkupala – tuulihatut voi tehdä tänään ja täyttää huomenaamulla. Yllätä läheisesi, rakkaasi tai ystäväsi! Makean nälkäiset löytävät chili-suklaiset ja appelsiinituorejuustolla täytetyt tuulihatut täältä.
Ihanaa ystävänpäivää 14.2.2021♥
Ainesosat:
100 g voita
1 dl punajuurimehua (nestettä säilykepunajuurista)
1 1/2 dl vettä
2 1/2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
1/2 tl leivinjauhetta
TÄYTE
200 g pehmeää ja kuoretonta vuohenjuustoa (esim. Président Petit Chèvres Doux)
1 prk (120 g) smetanaa
1 rkl hunajaa
1 tl timjamia
ripaus suolaa
mustapippuria
LISÄKSI
1 dl pistaasipähkinärouhetta
Ohje:
- Mittaa voi, punajuurimehu ja vesi kattilaaan. Kuumenna kiehuvaksi ja ota kattila pois liedeltä.
- Lisää jauhot seokseen ja sekoita voimakkaasti kunnes taikina on muotoutunut kiinteäksi palloksi.
- Jäähdytä hetki ja lisää sen jälkeen munat yksitellen sekä leivinjauhe, käytä sähkövatkainta.
- Nostele tai pursota ruokalusikan kokoisia nokareita leivinpaperilla vuoratun pellin päälle.
- Paista 200-asteisessa uunissa uunin keskitasolla n. 25 minuuttia.
- Sekoita kaikki täytteen raaka-aineet kulhossa tai blenderissä sekaisin.
- Voit laittaa täytteen pursotinpussiin tai käyttää kahta teelusikkaa.
- Halkaise jäähtyneet tuulihatut ja pursota/nosta lusikoiden avulla nokare kullekin, ripottele päälle pistaasimurua ja laita hattu päälle.
8 Kommenttia
Ihanaa ystävönpäivän iltaa. Herkullisilta näyttävät nämä pinkit tuulihattuset.
Juuri sopivia pikkusuolaisia pinkkeihin hetkiin <3
Onpa suloisen herkullisia tuulihattusia <3
Aivan ihanaa ystävänpäivää sinulle Heli <3
Kiitos <3 Näitä tarjoilen toisenkin kerran!
Ihana idea, varsinaisia rakkauspakkauksia♥
Juuri sellaisia! Ihanaa talvilomaa!
Että on söpöt tuulihatut:)
Ihanaa viikonloppua ja ystävänpäivää sunnuntaina-Täällä se on ,kuten muualla maailmassa, rakastavaisten päivä
Kiitos <3 Nämä onnistuvat gluteenittominakin, joten jäävät varmastikin omalle juhlacatering listallekin : )