SALAMIJUUSTOPALLO HERKUTTELUUN

by Beachhousekitchen

Pikkujoulut, itsenäisyyspäivä tai ihan vain koti-ilta – aina on hyvä syy & hetki tehdä napostelutarjotin herkutteluun! Jos oikein haluat säväyttää, tee ja mausta tuorejuusto itse. Aplodeja viimeistään keräät kun tarjoilet sen fiinisti pallon muotoisena. Kumoa reseptin salami-paprikajuustopallo isolle tarjottimelle ja anna sen loistaa keskiössä, valitse reunalle mieluisia suola- ja juustokeksejä tai leikkaa patongista siivuja. Laita esille myös kauden hedelmiä ja marjoja. Aika täydellinen naposteltava ja silmänilo!

Ohjeen mukaisesta juustomassamäärästä täyttyi 0,5 l kulho. Itse käytin Arabian 24h kulhoa (vetoisuus juuri 0,5 l) ja vuorasin sen muovikelmulla. Kippaa juustomassa muovitettuun kulhoon ja laita jääkaappiin tekeytymään, saa olla yön yli. Juustopallo pysyy kumotessa hyvin kasassa ja sen voi koristella hienolla juustoraasteella.

Salami-paprikajuusto muuten voisi olla mainio täyte voileipäkakkuun tai vaikka tuulihatuille. Täyteläisen salami-paprikajuustodipin seuraksi sopivat myös ohueksi leikatut porkkana- ja kurkkutikut. Kokeile vaikka itsenäisyyspäivän herkkuplatterina♥

herkutteluun

SALAMIPALLO

Pikkujoulut, itsenäisyyspäivä tai ihan vain koti-ilta – aina on hyvä syy & hetki tehdä napostelutarjotin herkutteluun! Jos oikein haluat säväyttää, tee ja mausta… Alkuruoat ja pikkusuolaiset SALAMIJUUSTOPALLO HERKUTTELUUN European Tulosta resepti
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ainesosat:

1 rs (150 g) salamia/salami pepperonia

1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa

1 prk (120 g) smetanaa

1 pss (130 g) hienoa Mustaleima-juustoraastetta

1 keskikokoinen makea suippopaprika

1 tl mustapippuria

3/4 tl valkosipulijauhetta

pieni rouhaisu suolaa

Ohje:

  1. Silppua salami ja suippopaprika niin pieniksi kuutioiksi kuin mahdollista.
  2. Sekoita keskenään rivakasti tuorejuusto ja smetana, lisää mausteet, 2/3 juustoraasteesta sekä salami- ja paprikasilppu.
  3. Viimeistele pienellä rouhaisulla suolaa ja kumoa massa muovikelmulla vuorattuun kulhoon.
  4. Voit laittaa sopivan lautasen painoksi, anna tekeytyä jääkaapissa ainakin yön yli.
  5. Kumoa juustopallo lautaselle ja ripottele päälle loppu juustoraaste.
  6. Tarjoa suolakeksien, patongin, vihannestikkujen ja/tai hedelmien kanssa.

Lue nämäkin

10 Kommenttia

Maiju 09/12/2020 - 06:39

Voi että mikä ihana idea! Meillä on suunnitteilla tyttöjen juustoilta, ja tämä voisi sopia tarjoilujen sekaan mainiosti.

Vastaa
Beachhousekitchen 20/12/2020 - 12:19

Todella ; ) Nyt testiin!

Vastaa
Jael 03/12/2020 - 18:57

Todella kaunis lautanen ja tuo pallero, vaikka en lihaa syökään,mutta salamin voisi varmaan korvata jollain muulla. Ihanaa loppuviikkoa Heli.

Vastaa
Beachhousekitchen 07/12/2020 - 12:18

Kiitos <3 Salamin voi korvata kylmäsavulohella tai aurinkokuivatulla tomaattihakkeluksella : )

Vastaa
Tuuli - Lumo Lifestyle 01/12/2020 - 22:22

Nam, mikä pallero!

Reseptistä tuli mieleeni keittokirja jonka osti ysärillä kalifornialaisesta kirjakaupasta, jossa olin kesän töissä. Paljon tällaisia kivoja party food-reseptejä eikä yhtään kuvaa. Täytyykin kaivaa se esiin.

Vastaa
Beachhousekitchen 07/12/2020 - 12:45

Hihii, itseltäkin löytyy muutama vanha keittokirja, joissa on kuvat vain muutaman reseptin kohdalla. Tämän päivän visuaalisessa maailmassa ei oikein osaa kokkailla, ellei olisi kuvaa lopputulemasta : )

Vastaa
Tiia 30/11/2020 - 20:22

Tämä pallero on kyllä kertakaikkiaan aivan käsittämättömän kaunis suolainen pallero. Kyllä kiitos. 🙂 Nyt tuli sitten mieleen, että mitähän sitä itsenäisyyspäivänä kokkaisi.

Ihanaa uutta viikkoa Heli. <3

Vastaa
Beachhousekitchen 07/12/2020 - 13:01

Kiitos <3 Kannattaa laittaa palleron resepti talteen, sillä saa varmasti vieraat hymyilemään ja onhan se vähän erilaisempikin tarjottava ; )

Vastaa
Outi 30/11/2020 - 18:27

Voi vitsit, sinusta on tullut juustomestarikin. Edelleen mietin sitä, että miksi ihmeessä luen blogiasi aina nälkäisenä? Ei hyvä juttu ollenkaan 😀
Ihanaa marraskuun viimeistä päivää sinulle Heli <3

Vastaa
Beachhousekitchen 07/12/2020 - 13:06

Kiitos paljon! Kannattaa testata reseptiä vaikka omissa pikkujouluissa : )

Vastaa

Kommentoi