SAVUMUIKKU-HÄRKÄPAPUTARTALETIT

by Beachhousekitchen
2 Kommenttia

Näillä ilmoilla maistuu suolainen ruoka! Savumuikkua ja härkäpapua sisältävät söpöt tartaletit maistuvat kylminäkin ja ovat mitä mainiointa ruokaa kesäretkelle ja rannalle. Olen niin ihastunut öljyssä säilöttyihin savumuikkuihin, että voisin syödä niitä purkista sellaisenaan. Onneksi lämpöä riittää vielä viikonlopuksikin – kauniita kesäpäiviä kaikille!

savumuikku-tartaletit

SAVUMUIKKU-HÄRKÄPAPUTARTALETIT

Näillä ilmoilla maistuu suolainen ruoka! Savumuikkua ja härkäpapua sisältävät söpöt tartaletit maistuvat kylminäkin ja ovat mitä mainiointa ruokaa kesäretkelle ja rannalle. Olen niin… Alkuruoat ja pikkusuolaiset SAVUMUIKKU-HÄRKÄPAPUTARTALETIT European Tulosta resepti
Annoksia: 8 -10 kpl
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ainesosat:

Pohja

80 g voita

2 dl vehnäjauhoja

1 keitetty ja raastettu peruna

½ tl suolaa

Täyte

1 dl kuivattua härkäpapurouhetta (esim. Karviaisten tilan)

2 dl kermaviiliä

1 kananmuna

1 dl vahvaa juustoraastetta

¾ tl suolaa

Lisäksi

1 prk (n. 150 g) savumuikkuja

Ohje:

  1. Raasta keitetty ja jäähtynyt peruna hienoksi raasteeksi. Nypi voin sekaan vehnäjauhot. Lisää perunaraaste ja suola. Laita kylmään täytteen valmistamisen ajaksi.
  2. Liota härkäpapurouhe pakkauksen ohjeen mukaan (n. 20-30 minuuttia).
  3. Sekoita kulhossa turvonnut härkäpapurouhe, kermaviili, kananmuna, juustoraaste ja suola.
  4. Voitele tartalettivuoat, jaa taikina vuokiin ja muotoile piiraspohjiksi.
  5. Nostele härkäpapumassa vuokiin ja lisää jokaisen piiraan päälle savumuikku.
  6. Paista 200-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia.

Lue nämäkin

2 Kommenttia

Maarit / Sopusointuja 26/06/2020 - 08:28

Täällä toinen joka on hurahtanut savumuikkuihin! Useinmiten teen niistä huumaavan tuoksuisen kermaisen keiton. Olen löytänyt myös savustetun kilohailin pienestä koti-K-marketistamme, ja nehän vasta ihania olivat paahdetun ruisleivän päällä. Helposti menee kokonainen purkki omaan suuhun – ei nyt ihan kerralla, mutta muutamassa päivässä. On se aina terveellisempää kolesterolin kannalta kuin juusto ja meetwursti.
Ihanat tartaletit – niitä pitää kokeilla! Onko sulla vinkata joku paikka mistä löytyy pikku vuokia – en ole onnistunut löytämään mistään?

Vastaa
Beachhousekitchen 05/07/2020 - 10:29

Kilohailit myös mun suosikkejani! Todellakin se terveellisempi vaihtoehto. Näitä vuokia metsästin muuten pitkään, löytyivät muistaakseni Decanterista : )

Vastaa

Kommentoi