Kerran vielä grilli tulille! Sitten syksy saa jo tulla.

749

Viime tiistaina omin ja imin viimeiset loppukesän auringon säteet ja nautin lämmöstä pihalla paljasjaloin. Oli siinä samalla haikeuttakin ilmassa, vaikka lämmintä riitti yli iltayhdeksään ja väreilevä tunnelma oli kuin keskikesällä. Kohta olisi kannettava pihakalusteet ja -pehmusteet varastoon ja jätettävä hyvästit lepohetkille oman pihalla. Tuon “helteisen” tiistain jälkeen tulikin täyskäännös säissä ja oli sitten vaihdettava sandaalit umpinaisiin kenkiin. Syksy tuli siis päivässä ja kunnon vesisateiden kera!

Grilli on ollut vähemmällä käytöllä viime viikkoina, mutta oli se vielä kerran lämmitettävä. Hiiligrilli on kesät talvet ulkosalla ja onhan se laitettu pöhisemään myös talvipakkasilla. Muurikalle on vielä suunniteltu parin reseptin verran käyttöä, joten se ei vielä lähde “talviteloille”. Näin ilmojen kylmetessä alkaa jo vähän kaipailemaan niitä pataruokia ja erityisesti sesongissa olevasta kurpitsasta valmistuvia kasvisruokia. Yksi suosikkejani on täyteläiset kurpitsa-cheddar cannellonit, niillä herkutellaan ensi viikonloppuna!

Nyt grillissä valmistui mm. nektariineja, sipuleita ja grillijuustoa, niille seuraksi oli mezemäiseen tyyliin tomaattista hummusta sekä tuoretta leipää. Leipä on nykyään viikonloppujen herkkua, viikolla syön vehnää rajoitetusti ja makea on silloin myös pannassa. Maistuuko sinulle vielä grilliruoka vai oletko jo siirtynyt “sisäkeittiössä” valmistettaviin syksyisempiin ruokiin?

Tulevalla viikolla pääsen mm. maistelemaan syksyn uuden kausimenun Frans & Amelie -ravintolaan, siitä tuleekin juttua myöhemmin blogiin. Syksyn maut, k y l l ä – olette tervetulleita!