Hekumallinen Nutella Mud Cake ystävänpäiväksi!

by Beachhousekitchen
25 Kommenttia

Suklainen Nutella Mud Cake sulattaa sydämen kuin sydämen, on luontaisesti gluteeniton ja jauhoton. Ei turvota, vaan saa hymyyn jopa tuosta pähkinä-suklaalevitteestä ei-niin-välittävän suun. Testattu.

Nutella mutakakku on nopea ja varsin helppo valmistaa, vaikein osa lienee noiden keltuaisten ja valkuaisten erottelu. Tujaus espressoa tainnuttaa Nutellan makeutta ja kakku on siksi enemmän aikuisten makuun. Rakastavaisten dinnerin hekumallinen jälkiruoka, vinkiksi sunnuntain ystävänpäivään!

nutella mud cake

Tämä mutakakku vain paranee jääkaapissa, jos sitä nyt sattuisi jäämään. Ja tällä kakulla on hinta, edullinen sellainen. Tätä keittiöelämää– ruokablogin innoittamana laskin tarkan euron emäntänä kakulle hinnan ja se oli tarkalleen 11,63€. Kannattaa käydä kurkkaamassa Tätä keittiöelämää -blogin linkistä miksi esim. laskiaispullat kannattaa leipoa itse. Nutella mutakakusta tulee max. 6 annospalaa, eli yhden herkkupalan hinta on alle 2 euroa. En ihan hevillä usko, että näin taivaallisen hyvänmakuista kakkua saa leipomosta ja varsinkaan tähän hintaan.

Nyt siis hankkimaan ainekset kaupasta kotiin ja yllättämään hemmottelua kaipaava ystävä, deitti, puoliso, perheenjäsen tai vaikka naapuri! Ihanaa ystävyyden ja rakkauden täyttämää viikonvaihdetta!

Nutella mud cake

Nutella mud cake

Nutella mudcake

Suklainen Nutella Mud Cake sulattaa sydämen kuin sydämen, on luontaisesti gluteeniton ja jauhoton. Ei turvota, vaan saa hymyyn jopa tuosta pähkinä-suklaalevitteestä ei-niin-välittävän suun. Testattu. Nutella… Gluteenittomat Hekumallinen Nutella Mud Cake ystävänpäiväksi! European Tulosta resepti
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ainesosat:

120 g tummaa suklaata (esim. Brunbergin tumma suklaa 1,95€)

100 g voita (0,40€)

1/2 dl espressoa tai muuten vahvaa kahvia (0,45€)

4 kananmunaa (Pirkka vapaan kanan munia 0,80€)

0,75 dl fariinisokeria (0,20€)

1 prk Nutellaa (3,99€)

Päälle 2 dl kuohukermaa (0,85€)

1/4 prk Nutellaa vadelmia (2,99€)

Ohje:

  1. Sulata voi yhdessä suklaan kanssa miedolla lämmöllä, lisää kahvi, anna jäähtyä.
  2. Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset.
  3. Vatkaa keltuaiset yhdessä fariinisokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.
  4. Kaavi 3/4 osaa Nutellasta keltuaisvaahtoon, sekoita ja kaada seos valkuaisvaahtoon. Lisää myös suklaa-voi-kahviseos. Sekoita varovasti nostellen sekaisin.
  5. Paista halkaisijaltaan n. 20 cm kokoisessa vuoassa 200 asteisessa uunissa korkeintaan 20 minuuttia.
  6. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää loppu Nutella. Kaada vaahto jäähtyneen kakun päälle ja koristele vadelmilla.

Notes

Nutella mudcake

Nutella mud cake

Nutella mud cake

Nutella mud cake

With ♥ from beach house kitchen

Lue nämäkin

25 Kommenttia

KOLME UPEAA VUOTTA BLOGGAAJANA & ARVONTA | Beach house kitchen 07/07/2017 - 07:38

[…] kesällä unohdin kerrankin rakastamani tumman suklaan ja kakku onkin valkosuklainen. Innoituksen manteliseen pohjaan sain herkullisesta Annin uunissa- […]

Vastaa
Tiia k 12/11/2016 - 22:13

No johan on kakku! Maistuis ainakin mulle. Ihanaa huomista isänpäivää <3

Vastaa
Beachhousekitchen 13/11/2016 - 08:07

Kiitos! Tämä kakku vaan paranee, kun saa levätä jääkaapissa : )

Vastaa
Anne 28/02/2016 - 17:25

Oi, tämä kakku on pala taivasta! Tarjosimme tätä tänään brunssilla ystävillemme ja kakku sai runsaasti ylistystä. Vie todella kielen mennessään! Nam! ?

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 28/02/2016 - 20:17

Aivan mahtavaa kuulla, kiitos palautteesta <3 Ihanaa kevättä & aurinkoa!

Vastaa
52weeksofdeliciousness 14/02/2016 - 17:21

Oi, miten upea kakku! ihan vesi herahti kielelle täällä ruudun toisella puolella. Ihanaa ystävänpäivän iltaa 🙂

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 15/02/2016 - 08:22

Kiitos <3 Tästä kakusta tuli just sellainen varma nakki omiin herkutteluhetkiin ja myös vierasvaraksikin.
Mitä mahtavinta & energistä uutta viikkoa!

Vastaa
Minna Vuo-Cho 13/02/2016 - 20:56

Ihan pakko oli kakkua tehdä tänään… nam, nam, nam… oikein jouduin vähän korottamaan ääntäni, että jäisi pala minullekin. Pojat tykkäsivät niin hurjasti 🙂

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 15/02/2016 - 08:23

Voi että mä huomasin instagrammista, niin herkullisen näköinen.
Et usko alkoiko suklaahammasta kolottamaan, mutta nyt on pysyttävä lujana ja arkena ei sokeria…; )

Vastaa
Lumo 13/02/2016 - 12:19

Nutella -ja mikä tahansa siitä tehty- on niin herkullista!

Vastaa
Beachhousekitchen 13/02/2016 - 12:22

Niinpä – ihan purkista suoraan en syö, mutta leivonnaisissa mitä ihanin juttu!

Vastaa
Minna Vuo-Cho 13/02/2016 - 10:51

oi nam, mikä kakku. Tätä pitää kyllä jossain kohtaa kokeilla.

Ja kiitos linkityksestä. Olen enemmänkin tässä viime aikoina laskeskellut ja itse tekevää kukkaro tosissaan kiittää 🙂

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 13/02/2016 - 12:24

Tykkäsin kovasti postauksestasi ja tuosta taloudellisesta lähestymistavasta. Pitääpä useamminkin laskea hinta itsetehdylle!
Herkullista viikonloppua : 9

Vastaa
souliina 13/02/2016 - 08:49

Aivan mielettömän herkullisen näköinen ja nuo kuvasi <3 Tämä on testattava jo ihan senkin vuoksi, että on Gluteeniton!

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 13/02/2016 - 12:26

Monessa ohjeessa on jauhoja laitettu näihin mutakakkuversioihin, mutta itse asiassa koostumus ei ollenkaan kärsi siitä, että jauhoja ei lisätä ollenkaan. Ehkä entistä mehukkaampi ja mikä tärkeintä, sama kakku menee myös keliaakikollekin!

Vastaa
Marja 12/02/2016 - 15:41

Oh my… NYT tiedän mitä meillä tehdään ystävänpäiväksi. Ja haa, tyttäret juurikin toivoivat mutakakkua myös synttärijuhliin seuraavalle viikonlopulle. Pakkohan tuo on siis testata jo nyt 😀

Ihanaa ystävänpäiväviikonloppua <3

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 13/02/2016 - 12:28

Kiitos, mitä ihaninta viikonvaihdetta sinullekin!

Kannattaa ihmeessä testata tämä helppo ja nopea herkkukakku, bon appetit!

Vastaa
pschildt 12/02/2016 - 14:48

Nutellan – ja kaiken helpon – ystävänä tämä kuullostaa kokeilemisen arvoiselta. Vielä kun keksisin, että miten taklaisin (vai taklaisinko) tuon lauseen, että vahva espresso taittaa Nutellan makeuden, kun en ole yhtään kahvin ystävä 🙂

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 12/02/2016 - 15:25

Silloin vaan jätetään se kahvi pois : )
Tilalle kenties ripaus vaniljaa?

Vastaa
Outi 12/02/2016 - 14:20

Voi mikä herkku. Välillä harmittaa tytön paha pähkinäallergia, jää moni herkku tekemättä. Allergioiden takia onneksi oppii soveltamaan vaikka mitä reseptejä.

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 12/02/2016 - 15:27

No voih…pähkinäallergia on kyllä ikävä juttu, nykyään niin monessa jutussa on pähkinää!
Mutakakku kyllä onnistunee ilman nutellaakin, pitänee testailla reseptejä : )

Vastaa
Marina 12/02/2016 - 12:38

Tämän teen nuorelle parille vuosipäivän kunniaksi, joka on juurikin ystävänpäivänä. Molemmat rakastavat mutakakkua ja nutellaa 🙂

Iso kiitos muuten tuosta tulostettavasta reseptistä! Aivan loistaa ja ihanasti ajateltu meitä lukijoita <3

Ihanaa ja rakkauden täytteistä viikonloppua ja ystävänpäivää sinulle Heli <3 pus

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 12/02/2016 - 15:29

Kiitos : )

Mä itse tykkään tulostettavassa muodossa olevista resepteistä, joten siksi sellaisen halusin blogiinikin!
Ihan mahtavaa viikonloppua & kokkailuja <3

Vastaa
Tiia K 12/02/2016 - 12:30

Voi hyvät hyssykät sentään mikä kakku! Tätä olisi pakko saada maistaa ja purkki nutellaa ja kermaa päälle vielä, ooh. Vaikka kankut leviäisikin, niin olisi varmasti sen arvoista. <3

Hyvää ystävänpäivää Heli <3

Vastaa
Heli-Hannele/Beach house kitchen 12/02/2016 - 15:30

Kiitos <3

Onneksi joka viikko on se maanantai, jolloin voi aloittaa dieetin...Sitä ennen herkutellaan!

Vastaa

Kommentoi