Tryffelit kuuluvat jouluun! Lapsena niitä tehtiin kookosrasvasta ja kaakaojauheesta, nyt piti kokeilla joulun 2015 trendikkäintä herkkua, eli lakritsin makuista suklaatryffeliä. Halusin lakritsin aromin oikein puskevan sieltä kaakaon syleilevästä sylistä, joten tässä sitä on niin jauheena kuin turkinpippurirouheen muodossa!
Sokeria en laittanut ollenkaan, mutta jos haluat hieman makeutta niin 1 – 2 ruokalusikallista tomusokeria antaa sitä sopivasti. Itse massan tekeminen on helppoa ja tryffeleiden pyörittely, mutta se kuorrutteessa kastaminen aiheutti hieman päänvaivaa. Ensiksi valkosuklaasta tuli liian juoksevaa ja se ei pysynyt tryffeleiden päällä. Kastamisen sijaan laitoin teelusikallisen kuorrutetta kunkin päälle, näin se pysyi parhaiten kuosissa. Ei ihan miss universumeita nämä tryffelit ulkonäöltänsä, mutta lähipiirin mukaan parhaimman makuisia suklaita ikinä…
Tryffelit kannattaa säilyttää viileässä, ne tuskin säilyvät herkkusuilta päivää tai kahta pidempään, joten sen tarkempia best before -ohjeita ei tule…: ) Kerralla ja hyvässä seurassa nautittavaksi tarkoitettuja!
Mitä upeinta, kauneinta & rauhallisinta joulua beach housesta toivotamme ihan jokaiselle! Palataan joulun jälkeen jälleen keittiöön ja kauhan varteen!
n. 20-25 kpl 200 g tummaa suklaata 1 dl kuohukermaa 1 1/2 rkl lakritsijuurijauhetta (esim. Urtekram luomu) (1 -2 rkl tomusokeria) Vadelmakuorrute: 100 g valkoista leivontasuklaata 1 rkl kuohukermaa 1-2 rkl paksuhkoa vadelmamehua (paseeratuista vadelmista) Valkoinen kuorrute: 100 g valkoista leivontasuklaata 1 rkl kuohukermaa päälle 3-4 rkl rouhittuja turkinpippureita 
Ainesosat:
Ohje:
With ♥ from beach house kitchen
9 Kommenttia
Ihania herkkuja olet loihtinut.
Aivan mahtavaa ja rentouttavaa joulua teille <3
Nämä olivat kyllä napakymppi, suklaan ja lakritsin ystävän lempijuttu!
Mitä upeinta viikon vaihdetta & lomaa myös sinne päin!
Kauniita nuo ovat. Oikeun hyvää joulua Heli ihanainen ?
Siis oikein hyvää joulua
Kiitos…kriittinen silmä hieman oli pettynyt, mutta maku korvasi kyllä kaikki rosot ja epätasaisuudet!
Ihanaa viikonvaihdetta & joulun aikaa myös sinne kauas : )
Mmm… taatusti herkullista!
Rauhallista joulua!
Mitä ihaninta & nautinnollista joulua sinnekin! Ja lepoa arjen kiireistä…
Satavarma, että nuo on jotain sellaista, että tietää, että on käynyt taivaassa <3 Nam ja herkullista joulua ja ennen kaikkea rentouttavaa <3
Näitä kuulemma pitää saada uudeksi vuodeksi, joten niitähän tehdään jo pakastimeen valmiiksi : )
Ihanan rentouttavia pyhiä & leffamaratoneita sinnekin!