PERSIMON-GORGONZOLASALAATTI

by Beachhousekitchen
8 Kommenttia

Joko olet löytänyt suloisen pehmeän ja makean persimonin kauppojen hedelmähyllystä? Kun aurinko näyttää hyljänneen tämän maan, niin se hehkuva keltaisuus ja oranssi väri tuodaan lautaselle vitamiinipommin muodossa. Persimon on täydellinen pari aromikkaalle gorgonzolalle, kvinoapohjaisessa salaatissa täyttävä ja maistuva lounas!

persimon

Jos ostamasi persimonit eivät ole vielä mehukkaan kypsiä, niin pintaa kannattaa hieman grillata tai paistaa öljyssä parilapannussa. Persimonit sopivat hyvin myös smoothieen, banaanin, mangon ja mantelimaidon kanssa pelastaa kyllä harmaat ja kiireiset aamut!

persimon

Persimon salaatti

Joko olet löytänyt suloisen pehmeän ja makean persimonin kauppojen hedelmähyllystä? Kun aurinko näyttää hyljänneen tämän maan, niin se hehkuva keltaisuus ja oranssi väri… Kasvisruokaa PERSIMON-GORGONZOLASALAATTI European Tulosta resepti
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ainesosat:

3 persimonia

125 g gorgonzolaa (tai haluamaasi sinihomejuustoa)

kourallinen saksanpähkinöitä

3-4 dl kypsennettyä kvinoaa

salaattia

kastikkeeksi laadukasta oliiviöljyä

mustapippuria

Ohje:

  1. Kypsennä kvinoa ohjeen mukaan.
  2. Siivuta persimonit ohuiksi siivuiksi tai lohkoiksi. Voit halutessasi ottaa pinnan pannulla.
  3. Pese ja rouhi käyttämäsi salaatti pienemmäksi.
  4. Lohko homejuusto ja murskaa pähkinöitä pienemmiksi.
  5. Lado salaatin ainesosat kulhoon ja viimeistele laadukkaalla oliiviöljyllä ja mustapippurilla.

persimon

persimon

With ♥ from beach house kitchen

Lue nämäkin

8 Kommenttia

ARJESTA JUHLAA JA ARVONTA | Beach house kitchen 15/01/2017 - 11:53

[…] kananmuna näyttää kutsuvammalta! Tässä lauantain aamiaislätyssä tuli muuten hyödynnettyä persimonsalaatin kvinoat, hävikistä saa melkoista herkkua ja mieli on kevyt, kun ei tarvitse ruokaa heittää […]

Vastaa
Jael 13/01/2017 - 18:36

Ihanat kuvat:) Yritin aiemmin kommentoida puhelimella,enkä onnistunut,ja nyt tämä sivusto avautui kotikoneellakin hitaammin kuin yleensä?
Persimonit ovat ihania,yleensä suosin vähän kovempia sellaisia.Oletko muuten syöttänyt Amokselle persimonia? Se oli nimittäin yksi niistä ensimmäisistä hedelmistä mitä neuvolassa suositeltiin antamaan vauvalle silloin kun asuin täällä ensimmäistä kertaa.

Vastaa
Beachhousekitchen 16/01/2017 - 20:34

Harmi kun kommentoinnissa viiveitä ja ongelmaa…yritän selvittää ja tehdä päivityksiä : ) Olen antanut Amokselle persimonia, voi kun tykkäsi valtavasti!

Vastaa
Tiia K 13/01/2017 - 15:07

Yritin tähän ihanuuteen eilen kommentoida jo laivaltakin, mutta nettiyhteys ei antanut kommenttilootikkoa. Ihan mielettömän näköinen ja uudenlainen yhdistelmä omalla kohdalla Gorgonzola juustolla, nam. Ihanat kuvat Heli ja oikein mukavaa viikonloppua <3

Vastaa
Beachhousekitchen 16/01/2017 - 20:35

Kiitos : ) tässä oi kyllä lempiainekset samalla lautasella!

Vastaa
kakskukkoo 13/01/2017 - 15:00

Onpa herkullisen oloinen salaatti. ja Gorgonzola on yksi lempijuustoistani, varsinkin tuoreiden taatelien kanssa.

Vastaa
Outi 12/01/2017 - 22:10

Onpa kaunis ja ruokaisan näköinen salaatti. Pitääkin testata persimonia salaatissa tyttären kanssa.
Ihanaa torstai-iltaa!

Vastaa
Beachhousekitchen 16/01/2017 - 20:36

Kiitos! Persimon on kyllä tämänhetkinen suosikkihedelmäni : )

Vastaa

Kommentoi