Joko sitä rakastaa tai ei – sellaisenaan, ruoanlaitossa ja tässä suussa sulavan herkullisessa dipissä sinihomejuuston aromit pääsevät valloilleen ja koukuttavat! Niin ihana moussemainen …
Alkupala
Etsitkö uutta suosikkia alkupalaksi? Klassiset Hasselbackan tyyliin tehdyt uuniperunat toimivat myös jäähdytettyinä mädin kanssa ihan missä tahansa juhlapöydässä. Oikeastaan niin hurmaavan herkullinen suupala …
Hellepäivän hellittelyruokaa parhaimmillaan ovat nämä nopeasti grillissä pinnan saavat vesimeloni-grillijuustovartaat. Usein sitä syö niitä samoja hyväksi havaittuja ruokia, mutta mikseipä joskus vaihtaisi niiden …
Tämä syksy on ollut hienojen tapahtumien aikaa! Viimeksi olin mukana Valion juustokauden avajaisissa ja siellä riemuitsimme mm. sitä kuinka vahvat juustot tulevat herkuttelupöytiin …
Nyt on hehkutettava hillittömän iloisena, että koekeittiöstä valmistui ekalla yrittämällä niin hyvä ja yksinkertainen alkupala, että on ihan pakko osallistua reseptikilpailuun! Tämä täyteläinen suupala on maidoton, …
Aromaattista Västerbottensost -juustoa käytimme taannoisessa Matti Jämsenin isännöimässä tilaisuudessa moneen eri alkupalaan. Taivaallinen juustopiiras sopii alkuruoaksi, sitä voi ruokaistaa mm. kylmäsavulohella, ilmakuivatulla kinkulla tai mädillä. Opimmepa myös hiillostamaan juustoa …
Juhlakausi lähestyy! Tässä monikäyttöinen ja erittäin maukas täytetty kanarulla, josta voi leikata paloja salaattiin, alkupalaksi paahdetun patongin siivun päälle tai sitten tehdä muodikas subi! …
Yksi iso ravintola-annos vai monta pienempää makuelämystä? Olen ehdoton pikkusuolaisten ja alkupalojen ystävä, ravintolan listoilta saatan tilata pelkkiä alkuruokia. Sillä estää helpoiten annoskateuden synnyn, …
KYLMÄSAVULOHI-AVOCADORULLAT 250 g kylmäsavulohta 1 syöntikypsä avocado 1 tl sitruunamehua 1 dl/100 g maustamatonta tuorejuustoa ripaus suolaa ja mustapippuria Soseuta avocado, tuorejuusto, sitruunamehu ja …
Uunissa nopeasti cheddarjuustolla kuorrutetut nacholastut toimivat erinomaisesti lämpimänä pikkusuolaisena itsenäisyyspäivän juhlassa. Kokeile ja jos tykkäät, niin nämähän passaavat uuden vuoden juhlapöytäänkin, käyvät myös kasvissyöjille ja gluteenitonta ruokavaliota …
Tulevana viikonloppuna on aika hiljentyä muistelemaan jo taivaaseen siirtyneitä rakkaitamme ja samalla keskittyä ja antaa aikaa niille omille turvaihmisille, joilta voi aina pyytää …
Rakkaalla lapsella on monta nimeä…Espanjalainen munakas on yksi suosikkitarjottavistani suupalana sangrian kanssa, pienenä cocktailpalasena tai jopa lounaana. Todella helppo ja huokea isollekin porukalle, ja …
Rakastan pieniä, kauniiksi väkerrettyjä alkupaloja ja sormisyötäviä. Cocktailpaloiksikin kutsuttuja ihanuuksia teen melkein poikkeuksetta, kun meille tulee vieraita. Tervetulojuoma alkupaloineen on myös hauska jäänsärkijä …