Tällä viikolla on “ketoiltu” ja syöty hävikkiruokaa! Kun se ruoka maistuu niin hyvältä ja tarjontaa riittää, on silloin tällöin pakko kontrolloida mitä suuhun…
gluteeniton
Taas koittavat kiireiset ajat kotileipureille, sillä kevään juhlakausi on aluillaan. Aina sitä kaipaa uusia juhlapöytään sopivia reseptejä ja varsinkin erikoisruokavalioita huomioivia, joten tässä…
Viimeisiä viedään, ei niitä kesäpäiviä (hoppas), vaan oman maan pottuja! Sato ei nyt ollut kovin kummoinen, perunaa tuli vähemmän tänä kesänä, mutta maukas…
Maissimannaryynistä tehty polenta on aina ollut suosikkilisukkeeni. Pääsin taannoin maistelemaan Taste of Helsinki – ruokatapahtuman pressitilaisuudessa olleen ravintola Ragun viiriäisannosta, jonka yksi erittäin…
Naistenpäivää vietetään vuosittain aina maaliskuun kahdeksas ja tänä vuonna 2018 se sattuu torstaille. Naistenpäivänä aion kilistää* naiseudelle, upeille ystävilleni & ihailemilleni naisille sekä…
Kuivakaappien tyhjennys jatkuu ja ne lukuisat avatut siemenpussukat ja -nyssykät saa helposti hyötykäytettyä terveelliseen siemennäkkileipään. Avokadoja löytyy aina kotoa ja niistähän saa ihan…
Tattarijauho sopii blinien lisäksi myös piirastaikinoihin, joihin se tuo kivan maku- ja proteiinilisän! Pelkkiä tattarijauhoja käyttämällä piiraasta tulee luontaisesti gluteeniton. Erilaiset piiraat ovat…
Mennyt joulukuu kevensi lompakkoa ja toi muutaman lisäkilon. En silti suostu nälkäkuurille, vaan uskon, että jokapäiväisillä pienillä kevennysliikkeillä voi saada sen hyvän olon…
Minulla on ilo asua lähellä marjaisia metsiä ja muita ruokaintoilijoita ♥ My Berry forest- blogin kirjoittaja, ihanan aurinkoinen naapurini, Tiina Strandberg (kuvassa alla) ja…
Olen taas innostunut perinteisistä kahvikakuista. Ne säilyvät kauan ja jopa paranevat vanhetessaan. Kahvikakku on mukava tuliainenkin! Tämä sukulaistytön vierailun kunniaksi tehty gluteeniton kakku on…
Lomat on pian vietetty ja arkeen palataan reseptillä, josta löytyy sesongin sieniä, riisinuudeleita sekä manteli-korianteripestoa! Heinäkuussa tuli tehtyä keittiön kaappien suursiivous ja ruokatarvikkeiden päiväysten…
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa Vesimeloni on kesän makein ja vähäkalorisin nesteyttäjä ja janonsammuttaja. Kesän piknikit jo mielessä kätkin koverretun vesimelonin sisään salaatin, josta löytyy mm.…
(Lisätty 12.7. Arvonta on päättynyt ja voittajalle ilmoitettu sähköpostitse) Tasan kolme vuotta sitten 7.7.2014 uskalsin painaa sitä ratkaisevaa julkaise-nappia ja ensimmäinen blogini postaus lähti…
Pidemmältä reissulta palatessa ei millään jaksaisi lähteä kauppaan, siksi jääkaapista löytyy aina hyvin säilyviä juustoja, kananmunia ja pekonia. Niistä saa aikaan yksinkertaisen ja…
Yhteistyössä Brevillen kanssa Kesti hetken löytää uusi kahvikone yllättäen hajonneen kapseliespressokeittimeni tilalle. Lukuisia espressomaisteluita alan messuilla ja kaupoissa. Ei kolahtanut mikään, kahvi kun ei saa…
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa Maaliskuussa kannattaa syödä mangoa, se on ihan #parastanyt. Aromikas ja makea mango sopii jälkiruokien lisäksi myös suolaisiin ruokiin – risottoon tai pastaan se…