Tämä makeaa ja suolaista yhdistävä luumuiset kanapullat-resepti on saanut innoituksensa yliopistolla syödystä opiskelijalounaasta. Entinen opinahjoni Vaasassa sai minut ihastuksiin tarjoilemalla 90-luvun lopussa jauhelihamureketta,…
kana
Kun tuo keltainen taivaan mollukka pysytteli niin visusti piilossa pääsiäisen pyhinä, oli pakko kokkailla jotakin iloisen väristä lautaselle ja kaivella maustehyllystä lämmittäviä afrikkalaisia makuja. Maukas marokkolainen appelsiinikana valmistuu…
Lähi-idän ruokabuumi näkyy myös meidän keittiössämme: erilaisia mausteita on hankittu ja moni uusi resepti ollut jo kokeilussa. Halusin kehitellä kanareseptin, joka samalla lämmittää…