Epäonnistuneista siemensämpylöistä voi todellakin tulla miljoonabisnes, sen verran toimiva tuote on tämä Leivon leipomon kasvispulla! Itse missasin ohjelman, jossa etsittiin suomalaisia uusia ruokainnovaatioita,…
kasvisruokaa
Täällä on jo vuosia tehty osamme ruokahävikin torjunnassa ja kyllä sydäntä raastaa joka kerta jos aamupuuroa tuleekin keitettyä liikaa. Sämpylä- ja leipätaikinoihin puurodesejä…
Kirja saatu kustantajalta Täysin kasviksiin keskittyviä ruokakirjoja on alkanut ilmestymään viimeisen parin vuoden aikana ja onpa tervetullut trendi, onnea siis Värikästä vegeä -kirja!…
Kirja saatu arvostelukappaleena Samasta padasta 2 Puolessa tunnissa on jatko-osa suositulle Samasta padasta – huippuhyvää kotiruokaa vauvalle ja itsellesi – kirjalle. Aiemmasta kirjasta…
Arkilounaista voi tulla hittejä omassakin keittiössä! Varsinkin kun käynnissä on kuivakaappien ja pakastimen tyhjennys ja on nopeasti saatava lounas nenän alle. Olen aika…
Kaupallinen yhteistyö Texas Pete Finland/Fort Delin kanssa Texas Pete tuli vierailulle tammikuussa ja taitaa jäädä asumaan meille pidemmäksi aikaa! Nämä maukkaat ja laadukkaat…
Kaupallinen yhteistyö Flora Kuulen usein kysymyksiä siitä miten sen kasvisruoan saisi sen makuiseksi, että koko perhe tykkäisi. Kasvisruoka edelleenkin näyttäytyy mauttomana ja usein…
Nyt on kyllä pimeetä, niin pimeetä ja kyllä sen saa kakistaa uloskin ja valittaa ääneen, kuinka ahistaa, sillä samassa veneessä ollaan koko liki…
Kaupallinen yhteistyö Flora Ensi viikonloppuna juhlitaan isiä, silloin aamupalapöydästä löytyy niin suolaisia kuin makeitakin ohukaisia! Ohukaisten paistaminen olisi aika työlästä, ellei apuna olisi…
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa Tervetuloa marraskuu ja juhlakausi! Ensilumi peitteli jo maan ja talviaikaan siirtyminen oikein virallisti ne tunnelmalliset pimeät illat, jolloin saa…
Parhaimpia asioita maailmassa ovat nämä perjantait, eivät maanantaitkaan ihan huonoja ovat, sillä tätä täyteläistä pastaa tein viikonlopun jämistä viime maanantaina. Vaikka perjantaille ei…
Säät kylmenee, sen huomaa myös siitä, että lämmittävien mausteiden arsenaali on vallannut keittiön! Meillä on tuoksunut viime viikkoina mm. curry ja thaimausteet. Kun…
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa Viimeisimmätkin kesälomalaiset ovat palanneet työpisteille ja hellesäitä muistellaan jo kaihoisasti, kun aamulämpötilat ovat laskeneet alle 10 asteen ja ilmassa…
Maissimannaryynistä tehty polenta on aina ollut suosikkilisukkeeni. Pääsin taannoin maistelemaan Taste of Helsinki – ruokatapahtuman pressitilaisuudessa olleen ravintola Ragun viiriäisannosta, jonka yksi erittäin…
Sekasyöjänä, ilman kummempia rajoitteita, allergioita tai sairauksia, saa napsia parhaimmat päältä ja kokeilla eri ruokatrendien maistuvimpia paloja. Yksi mielenkiintoisimmista pitkään aikaan on ehdottomasti…
Perunan uutta tulemista on jo parin vuoden ajan ennustettu, itsekin olen opetellut käyttämään perunoita monipuolisemmin kuin vain lautasella muusina. Keitinperunoista en juurikaan välitä,…