Kaupallinen yhteistyö Parmigiano Reggiano Nordic Tiesitkö, että Parmigiano Reggiano on ainoa oikea Parmesaani? Se sisältää vain kolmea eri ainesosaa: lehmänmaitoa, suolaa ja juoksutetta.…
pizza
Tänä vuonna on paistettu urakalla pizzaa! Taikina on saanut levätä ja muhiutua kylmässä vähintään 48 tuntia, pari kertaa 72 h! Jos on haaveissa…
Kaupallinen yhteistyö S-ryhmän ravintolat / Rosso (arvonta suoritettu ja voittajalle Outi T. on lähtenyt onnittelusähköpostia – lämmin kiitos kaikille osallistujille) Pizzaperjantai on täällä…
Sis. saatuja tuotteita On taas se aika vuodesta, jolloin minä juhlin vanhenemistani ja lähden laukkaamaan suuna päänä kirjojen, viinien ja ruoan pyhän kolminaisuuden…
Sekasyöjänä, ilman kummempia rajoitteita, allergioita tai sairauksia, saa napsia parhaimmat päältä ja kokeilla eri ruokatrendien maistuvimpia paloja. Yksi mielenkiintoisimmista pitkään aikaan on ehdottomasti…
Flammkuchen on Saksan oma vastine pizzalle. Tätä pizzaa ei tarvitse kohotella, sillä se ei sisällä hiivaa ollenkaan. Sopii siis hyvin kiireisen pizzaloverin herkkupalaksi.…
Kaupallinen yhteistyö Rosso-ravintolat ja 40+ blogit Rakastan pizzaa ja siksi lähdin innoissani tutustumaan Espoon Ison Omenan kauppakeskukseen avattuun uutta ilmettä ja tyylikkyyttä henkivään Rossoon.…
Me pizzan ystävät saimme uuden raamatun, kun Saku Tuominen ja Luca Platania taannoin julkaisivat yli 100 reseptiä sisältävän Pizze -ruokakirjan. Yksi kirjan lähtökohdista on…
Kurpitsasta tuli kyllä tämän kodin kestohitti. Aiemmassa kurpitsapostauksessa tällä viikolla kerroin kuinka kurpitsaa kannattaa paahtaa suurempia määriä, jolloin näitä kuutioita voi vaikka pakastaa…
Oi mikä kaunis syyskuun ensimmäinen perjantai-ilta ja viipyilevä aurinko. Illan dinnerisuunnitelma vaihtui lennossa ja kokkauspaikka sisäkeittiöstä ulkokeittiöön. Nyhtökanalla, cheddarjuustolla, punasipulilla ja avokadolla täytetyt calzonet (sisään leivottu pizza) valmistuivat…
Osallistuin äskettäin Urtekramin ja Ruoka.fi järjestämään gluteenittoman leivonnaisen kehittelykisaan grillatuilla halloumitaskuilla. Omaa suosikkia pääsee äänestämään vielä 17.6 asti tästä linkistä. Gluteenittoman luomujauhosarjan juuri lanseerannut Urtekram muisti meitä…
Jamie Oliver hujauttaa pizzataikinaansa reilun kourallisen mannaryynejä (suurimoita) täydellisen rapeuden saavuttamiseksi, vinkkasi minulle ystävättäreni Lontoossa asuva tytär. Tätähän piti heti kokeilla. Nykyään kun…
Yksi parhaista ruokakirjahankinnoistani tänä syksynä on ehdottomasti ollut Suomen ykkösruokabloggari Mari Moilasen (Jotainmaukasta-ruokablogi) Sitä parempi soppa-ruokakirja. Tapasin Marin ruoka – ja viinimessuilla ja miten lämmin,…
Beach housen oma nimikkopizza-sarja jatkuu. Seaside lady sai eilen uuden haastajan! Jos haluat tietää mikä ihmeen seaside lady, klikkaa aiempi pizzapostaus tästä. Sain lukijatoiveen…
Pizzako muka roskaruokaa? Pyhäinhäväistystä tällainen parjaus, sanon minä. Laadukkaista ainesosista tehty, aidon kiven päällä paistettu pizza on mitä rennointa kotigourmeeta. Lapsena meillä pizzaa syötiin lauantaisin.…