Syksyn odotetuin ruoka- ja viinitapahtuma on juuri käynnissä messukeskuksessa! Viini ja ruoka 2017 -messujen* yhteydessä järjestetään myös kirjamessut, joten nähtävää ja koettavaa riittää…
ruokatrendit
Matkamessut villitsevät matkakuumeisia jälleen tänä viikonloppuna ja yli 80 kohdemaahan voi tutustua sunnuntai-iltaan asti Helsingin messukeskuksessa. Niin kuin messujen kattauksesta (oma Tasty Travel -osastonsa) ja ohjelmastakin voi…
Gastro on ruoka-alan ammattilaistapahtuma, joka esittelee joka toinen vuosi hotelli-, ravintola- ja ammattikeittiöalan trendit, uutuustuotteet ja alan kuulumiset. Gastroon kokoontuu kolmen päivän aikana…
HOTTIA ruokarintamalla on edelleen raakaruoka, kimchi sekä hyvinvointia ja hyvää oloa edistävät ruoat. Tärkeää on eri erikoisruokavalioiden huomioon ottaminen siten, että esimerkiksi juhlien kaikki tarjoilut ovat automaattisesti…
Vierailin pari viikkoa sitten Helsingin messukeskuksessa järjestetyssä kaksipäiväisessä Fastfood & Cafe & Ravintola 2015 – ammattilaistapahtumassa. Kuin lapsi karkkikaupassa ahnehdin sieltä maistiaisia tulevista ruokauutuuksista…