Suloisen rasvainen focaccia on kahvipöydän tai glögi-illan kunkku, varsinkin jos suolaiset leivonnaiset maistuvat paremmin kuin makeat! Viime keväänä leivoin äitienpäiväksi suolaista ja vähän…
sinihomejuusto
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa Tervetuloa marraskuu ja juhlakausi! Ensilumi peitteli jo maan ja talviaikaan siirtyminen oikein virallisti ne tunnelmalliset pimeät illat, jolloin saa…
Parhaimpia asioita maailmassa ovat nämä perjantait, eivät maanantaitkaan ihan huonoja ovat, sillä tätä täyteläistä pastaa tein viikonlopun jämistä viime maanantaina. Vaikka perjantaille ei…
Kranssi sopii myös joulupöytään, nyt se tehtiin punajuuresta, lohesta ja sinihomejuustosta. Maistuisiko tämä sinunkin joulupöydässäsi? Kun näin Bistroemon herkullisen punajuuri-homejuustopaistoksen reseptin, niin tuota…
Tämä syksy on ollut hienojen tapahtumien aikaa! Viimeksi olin mukana Valion juustokauden avajaisissa ja siellä riemuitsimme mm. sitä kuinka vahvat juustot tulevat herkuttelupöytiin…
Grillissä salaatti saa aivan ihastuttavan paahteisen maun! Halkaisin Cosmopolitan-salaatin poikittain ja pirskottelin päälle hieman oliiviöljyä. Leikkauspintapuoli ensin grilliin pariksi minuutiksi ja sitten kääntö.…
Voisiko viikko paremmin alkaa, kun uunissa paahtuvat mehevät Italian maut ja herkullinen tuoksu täyttää kodin! Kun tätä kasvislasagnea maistaa, niin eipä sinne jauhelihaa kaipaa. Enkä…
Jouluksi on mukavaa tehdä perinteisiä jouluruokia hartaudella ja monta päivää, mutta uutena vuotena on lupa olla laiskempi ja selviytyä helpommalla. Ehkäpä hyödyntää ne loput joulusta säilyneet…
Karppaus voi olla monelle kirosana ja niin menneen kauden lumia, mutta itse tykkään ajoittain tehdä vähähiilihydraattisia ruokia ja aina kun tarvitsee solahtaa iltapukuun,…
Sunnuntai-iltapäivä, myöhään venynyt brunssi, naurua ystävien seurassa, lasi kuohuvaa ja jälkiruoaksi kreppejä. Nam! Niistä on viikon paras päivä tehty. Näiden kreppien juju on riisijauho, joka…
Rakkausteema on viimeisten päivien aikana pulpunnut monesta eri mediasta tarinoiden, niin onnellisten kuin pysäyttävien, muodossa. Lienenkö ollut vastaanottavaisempi kaikkeen hempeyteen juuri nyt kun huonoja…
Yksi suosikeistamme nopeaan kokkaukseen on joko tortillalevyistä tai Vaasan Lapin rilloista tehdyt quesadillat. Quesadilla on suosittu meksikolainen kahdesta tortillalevystä tehty paistettu makupala, jonka…