Viinit saatu/Juomavinkki
Tiktokin kautta tietoisuuteemme levinnyt tortillojen taittelu käteviksi wraptaskuiksi toimi sen verran hyvin, että pitihän sitä kokeilla myös noriarkeilla! Unohda jatkossa näpertely ja taittele sushi wrapin muotoon – helppoa & suhteellisen nopeaa. Julkaisin instagram-tililläni videon sushiwrapin taittelusta ja se pääsi MTV Makuja uutisiin, aivan mahtava juttu olikin kirjoitettu, kiitos!
Kannattaa tuo video katsoa, sillä se kertoo enemmän kuin tuhat sanaa kuinka taittelu tehdään. Liikaa täytettä en suosittele laittamaan, vaan alla olevassa reseptissä on juuri sopivat määrät täytteitä viiteen norilevyyn. Pidä yksinkertaisena ja maltillisena, niin tulee paras lopputulos.
Valmiit wrapit dipataan soijaan, kotisushia parhaimmillaan! Maistuisivat varmastikin ystävälle tulevana sunnuntaina 14.2. Juomaksi voisi sopia joku viinitastingin kuplivista – lue lisää (reseptin jälkeen) Juomavinkin järjestämästä ystävänpäivätastingista ♥
Ainesosat:
1 pkt (5 kpl) noriarkkeja
2 1 /2 dl valmista sushiriisiä
2 avokadoa
10 cm pala kurkkua
250 g lohta/kylmäsavulohta
LISÄKSI
seesaminsiemeniä, wasabia ja soijaa
Ohje:
- Asette norilevyt leikkuulaudalle. Tee veitsellä viilto keskikohdasta alas. Kostuta reunoja hieman vedellä.
- Leikkaa kurkku ja puolitetut avokadot ohuiksi siivuiksi.
- Voit halutessasi pintapaahtaa lohen. Jaa täytteet siten, että niistä riittää viiteen wrappiin.
- Asettele täytteet omiin lohkoihinsa esim. ensiksi kurkku, sitten riisi, kolmanteen lohi ja viimeiseen avokado. Halutessasi sivele riisin päälle wasabia ja ripottele seesaminsiemeniä.
- Tartu kiinni noriarkin vasemmasta alareunasta ja käännä se vasemman yläkulman päälle.
- Taittele norilevy näin kolme kertaa.
- Leikkaa kahtia ja dippaa soijakastikkeeseen.
KUTSU viinitastingiin: Ystävänpäivän kuohuviinit ja samppanjat
Juomavinkki järjestää ystävänpäiväviikon kunniaksi torstaina 11.2.2021 klo 19.00 kuohuviinien ja samppanjoiden ohjatun viinitastingin Facebook Live -lähetyksenä. Kuinka myös sinä pääset osallistumaan tähän ilmaiseen virtuaalimaisteluun?
- Hanki viinit ennakkoon Alkosta: Jacob’s Creek Le Petit Rosé Cuvée Brut (11,99 €), Zonin 1821 Rosé Prosecco Brut 2019 (13,99 €) ja Perrier-Jouët Champagne Brut (49,98 €).
2. Jäähdytä viinit kylmässä. Varaa kullekin viinille oma lasinsa. Ja niin monta lasisettiä kuin maistelijaakin!
3. Viinitastingin vetävät sommelier Anniina Schreiner, Wine and Beyond -blogista ja viiniasiantuntiija Gerard Higgins – voit esittää kysymyksiä ja kommentteja näille kahdelle viiniasiantuntijalle. Tasting pidetään osittain englanniksi ja osittain suomeksi.
4. Hyppää mukaan taajuudelle klo 18.55, kuuntele, katsele, eläydy, kysy, maistele, kommentoi & ennen kaikkea nauti!
5. Lisäjännitystä saat kun valmistelet jotakin syötävää ja maisteltavaa viinien kanssa, makupareista varmastikin syntyy keskustelua! Cin Cin ♥
2 Kommenttia
Kiva idea ja huomattavasti tosiaan helpompi kuin sushirullien tekeminen.
Herkullista loppuviikkoa sinulle Heli <3
Kiitos : ) Ruoalla saa leikkiä ja ideoida!